YURTHABER

Çorum
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

İskilip’te Ramazan’da Keşkek Geleneği Sürüyor

Çorum’un İskilip ilçesinde yüzyıllardır yaşatılan Ramazan Keşkeği geleneği devam ediyor.Ramazan aylarında iftar sofralarının vazgeçilmez tadı...

İskilip’te Ramazan’da Keşkek Geleneği Sürüyor

Çorum’un İskilip ilçesinde yüzyıllardır yaşatılan Ramazan Keşkeği geleneği devam ediyor.Ramazan aylarında iftar sofralarının vazgeçilmez tadı olan İskilip Keşkeği fırın yolculuğuna artık sahur vaktinde çıkıyor. İskilip Dolması’ndan sonra İlçenin en uzun pişen yemeği olan İskilip Keşkeği’nin pişme süresi kadar lezzet yolculuğu da hayli uzun. Sabahın erken saatlerinde fırınlara verilen keşkek için artık yeni bir yöntem düşünülmüş. Sahurda hazırlanan İskilip Keşkeği sokağın merkezlerinde bir yerde bulunan dolablara konuluyor. Keşkek dolaplarının yerinin belirlenmesinde çoğunlukla çeşme başları ve cami yanları tercih ediliyor.Sabah yola çıkan keşkek fırını sahipleri, sokakları tek tek dolaşarak sahur vaktinde dolaplara konulan çömlekleri araçları ile topluyor. Suyunun konulması ile fırına sürülen keşkekler pişme sürelerinin ardından akşam vakti tekrar araçlara yükleniyor. Sokaklar gezilerek her çömlek alındığı dolaba tekrar bırakılıyor. Çömlek sahipleri de iftara yakın bir zamanda dolabın başına giderek iftar sofralarının vazgeçilmezi olan keşkeği evine götürüyor. Ev hanımları bu yöntemle hem zamandan hem de iş gücünden tasarruf sağlıyor.Bu yöntem İskilip’in her mahallesinde uygulanmasa da bazı sokaklarında uygulanıyor. Ev hanımlarını hayli rahatlatan bu uygulama İskilip’in keşkek kültürüne yeni bir heyecan katıyor.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler