Kırklareli Halk Sağlığı Müdürü Kutluay:

Kırklareli Halk Sağlığı Müdürü Nihat Kutluay, kışın soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı sebze ve meyve tüketiminin önemli olduğunu bildirdi.

Kutluay, yaptığı yazılı açıklamada, havaların soğumasıyla birlikte soğuk algınlığı ve enfeksiyon hastalıklarının görülme olasılığının artığını söyledi. Kışın vücut direncini yükselten besinlerin tüketilmesi gerektiğini anlatan Kutluay, şunları kaydetti:

"Sebze ve meyveler büyüme ve gelişmeye yardımcı olduğu gibi hücre yenilenmesini ve doku onarımını sağlar. Ayrıca hastalıklara karşı direncin oluşumunda etkindirler. Kışın soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı sebze ve meyve tüketimi önemlidir. Sabah kahvaltısında ve her öğünde sebze ve meyve tüketimine özen gösterilmeli, günde en az 5 porsiyon (400 gram) tüketilmelidir. Savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma, greyfurt gibi meyveler tercih edilebilir. Sebze ve meyvelerin taze olarak tüketilmesi daha yararlıdır."

Muhabir: Özgün Tiran / Cihan Demirci