Ödemiş’te Süt Üreticileri İçin Bilgilendirme Toplantısı Yapıldı

Ödemiş’te faaliyet gösteren süt toplayıcıları ve süt kooperatifi yöneticileri ile, süt kalitesinin nasıl arttırılacağı, süt sektöründeki sorunlar ve benzeri sorunların çözümü hakkında bilgi alışverişi yapılması amacıyla toplantı düzenlendi.

Toplantıya Gıda Tarım ve Havyacılık İlçe Müdürü İbrahim Altıntaş, Ödemiş Süt Üreticileri Birliği Başkanı Halil Deveci, süt toplayıcıları ve süt kooperatifleri katıldı. Toplantıda sütte soğuk zincirin önemi ve hijyen konusunda bilgiler verilirken, süt toplama merkezleri ve işletmeleri ile kalite standartlarının nasıl arttırılacağı tartışılıp, çeşitli değerlendirmelerde bulunuldu.

Gıda Tarım ve Havyacılık İlçe Müdürü Altıntaş, sütteki kalite artırımına yönelik çalışmaları anlatarak, gelecekte süt sektöründe karşılaşılacak sorunlara yönelik yapılan çalışmalar hakkında bilgi verdi. Altıntaş, ayrıca süt üreticilerinin ve toplayıcılarının korunması ve süt sektöründe kalite standardının oluşturulması gerektiğini vurguladı.

Ödemiş Süt Üreticileri Birliği Başkanı Deveci de, kalite standartlarının arttırılması yönelik yapılan çalışmalar, Ödemiş Süt Üreticileri Birliği’nin kurulan süt laboratuarından ve süt sektöründe kurulacak bilgi sistemi ile ilgili çalışmalardan bahsetti.

Yaklaşık iki saat süren toplantıda süt üreticilerinin ve toplayıcıların genel sorunları, bu sorunların çözümüne yönelik nelerin yapılabileceği konuşuldu.

Toplantı sonucunda, süt toplama elamanlarının eğitilmesi gerektiği vurgusu yapıldı ve çiftçinin süt üretim kalitesini arttırmaya yönelik eğitim çalışmalarının arttırılması gerektiği belirtildi.