Ramazan Ayında Çiğköfte Satışları Arttı

Ramazan ayının adeta simgesi haline gelen çiğköfte, Bitlis’in Ahlat ilçesinde vatandaşlar tarafından oldukça rağbet görüyor.İlçenin Yukarı Çarşısı’nda 6 yıldır her Ramazan ayında çiğköfte satışı yapan Ferhat Atalay, Ramazan aylarında çiğköftenin diğer günlere göre daha fazla satıldığını belirterek, “Ramazan her zaman olduğu gibi bu yıl da bütün bereketiyle birlikte geldi. Çiğköfte satışlarımız Ramazanla birlikte ikiye katlandı diyebiliriz. Vatandaşlar çiğköfteyi özellikle iftar saatine doğru almaya geliyorlar. Genel olarak işlerimiz şu anda gayet güzel bir şekilde devam ediyor. Çiğköfte iftar sofralarına farklı bir lezzet katıyor. Vatandaşlar doyumluk değil de tadımlık alıyor. Geçen Ramazana göre bu Ramazan ayında satışlar daha iyi. Ayrıca ilçemizde ‘Hijyen Belgesi’ olan tek çiğköfteciyim. Her Ramazan ayında aynı yerde satış yaptığım için birçok vatandaş çiğköfte almak için buraya geliyor” dedi.Vatandaşlar ise, çiğköfteyi çok sevdiklerini ve özellikle Ramazan ayında daha fazla aldıklarını söylediler.