Şebinkarahisar’da Şebin Cevizi'nin Yerini Amerikan Chandler Cevizi Almaya Başladı

Giresun’un Şebinkarahisar ilçesinde 150 dönüm ‘dağlık’ araziye, 3 bin 200 adet ceviz fidanı dikildi.Şebinkarahisar’ın ya ceviziyle ya da turizmle gelişebileceğini söyleyen Yaşar Kaynak, ceviz yetiştiriciliğinin çok az sayıda yapıldığını, geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması gerektiğini söyledi.Ankara ve İstanbul’da ikamet eden Yaşar Kaynak, Vural kaynak ve Nazif Kaynak, Tamzara Tarım Ürünleri Şirketi adında bir de şirket kurarak, 150 dönüm dağlık arazi üzerine ektikleri 3 bin 200 ceviz fidanıyla büyük bir yatırıma imza attı. İki sene önce kurdukları şirket ile Şebinkarahisar’a yaklaşık 1.5 milyon TL’lik yatırım yapan üç akraba, fidanların 5-6 sene sonra büyüyüp meyve vermesinin ardından aylık 8 bin TL’lik gelir bekliyor.Şebin Cevizinin yanında Amerikan Chandler Cevizi de eken yatırımcılar, Şebin Cevizi’nin lezzet yönünden, Amerikan Chandler Cevizi'nin ise gelir açısından daha iyi olduğunu belirtti.600 adet Şebin Cevizi fidanı diktiklerini söyleyen ortaklardan Yaşar Kaynak, finansal açıdan daha iyi olan Amerikan Chandler Cevizi diktiklerini de belirtti. 1-2 yaşında olan fidanların 5-6 sene sonra verimli duruma geleceğini belirterek “Daha önce dağlık ve kayalık olan bu araziye çiftçi desteklemesiyle birlikte büyük bir yatırım yaptık. İşyerimin Ankara’da olması nedeniyle her ay 4-5 günlüğüne buraya gelerek, fidanları kontrol ediyorum, eksiklikleri tamamlamaya çalışıyorum. Koruyan cevizleri başka cinsle aşılayarak yeniliyoruz. 5-6 sene sonra da verimli duruma gelen cevizlerden 5-6 kg’lık verim bekliyoruz” dedi.120 tonluk havuzla fidanları sulayan ve beşinci senesinden sonra verimin artacağını belirten girişimci Kaynak, lezzet açısından Şebin Cevizi'nin "Amerikan chandler" cevizinden daha iyi olduğu belirtirken, finansal yönden ise Chandler’in daha iyi olduğunu sözlerine ekledi.Şebinkarahisar’ın turizm ya da ceviz yetiştiriciliği ile gelişebileceğini söyleyen Yaşar Kaynak şu ifadelere yer verdi. “Kurduğumuz bu yer Şebinkarahisar için bir laboratuvar oluşturuyor. Her yıl artacak ceviz verimiyle birlikte, isteyenler ceviz yağı da üretebilir. Birçok kişi bizi ziyaret ederek, çalışmalarımızla ilgili bilgi aldı. Kendilerini bu iş için teşvik ettik. Şebinkarahisar turizmin geliştirilmesinden sonra ceviz üretimiyle de daha hızlı gelişebilir.”