YURTHABER

Balıkesir
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

"Selçuklu Mutfağı"na Dünya Birinciliği

Dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awards'a katılan Muhammed Ömür Akkor'un "Selçuklu Mutfağı" adlı eseri, birincilik ödülüne layık görüldü.

Dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awards'a katılan Muhammed Ömür Akkor'un "Selçuklu Mutfağı" adlı eseri, birincilik ödülüne layık görüldü.

Akkor, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Yemek kitapları Nobel'i" olarak da nitelendirilen dünyaca ünlü yemek kitapları yarışmasına, kendi yazdığı Selçuklu Mutfağı ve Osmanlı'dan Günümüze Yumurtalı Tarifler kitaplarıyla katıldığını söyledi. Selçuklu Mutfağı kitabının, ilk olarak, birçok kitaba verilen Gourmand Cookbook Awards 2012 Best Culinary History Book (En İyi Mutfak Tarihi Kitabı) ödülüne layık görüldüğünü dile getiren Akkor, şöyle konuştu:

"178 ülkeden yaklaşık 12 bin kitabın katıldığı yarışmada kitabım alanında en iyiler arasına da girmeyi başardı. 5 eserle finale kalan kitabım, Amerika, Fransa, Meksika ve İspanya'dan katılanları geride bırakarak, dünyanın en iyi yemek tarihi kitabı oldu. Türkiye'ye dünya birinciliğini getirdiğim için çok mutluyum."

Akkor, ödülünü, Paris Kitap Fuarı'nın düzenlendiği Louvre Müzesi'nde yaklaşık bin 250 seçkin davetlinin katıldığı gala gecesinde aldığını dile getirerek, şunları kaydetti:

"Kitabımda sadece yemek tariflerine yer vermedim. Selçuklulara ait bir dönem kitabı yazdım. Selçuklu çini koleksiyonu ve Selçuklu minyatürlerine de yer verdim. 1236 ve 2010 yıllarında yaşamış iki aşçının hikayesinin bulunduğu eser, bu özelliğiyle de diğer yemek kitaplarından ayrılıyor. Bu ödül, beni çok heyecanlandırdı. Binlerce yemek kitabı yayınlanmasına karşın yemek tarihi konusunda aldığım bu ödülle, Türk kültürünün ne denli önemli olduğunu ve bunun dünyada yankı bulmasının büyük önem taşıdığını gösterdik."

Muhabir: Zafer Akpınar

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler