YURTHABER

Adıyaman
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Şillik Tatlısı Vatandaşın İlgi Odağı Oluyor

Adıyaman’a has ‘Şillik Tatlısı’ soğuk kış günlerinde vatandaşların içini ısıtıyor.Şillik tatlısı, süt ile un karıştırılarak...

Şillik Tatlısı Vatandaşın İlgi Odağı Oluyor

Adıyaman’a has ‘Şillik Tatlısı’ soğuk kış günlerinde vatandaşların içini ısıtıyor.Şillik tatlısı, süt ile un karıştırılarak sıvı hamur haline getiriliyor. Sıvı haldeki hamur yağlı sacın üzerine dökülerek pişiriliyor. Pişen hamurun içerisine daha sonra ceviz, Antepfıstığı dökülerek sarma haline getiriliyor. Küçük dilimlere bölünerek tabaklara isteğe göre şekerli, pekmezli, tahinli veya fıstıklı şerbet dökülerek servis ediliyor. Sıcak halde servis edilen Şillik tatlısı Adıyaman’a has ve tarihi eskiye dayanan bir tatlı.Adıyaman’da bir esnaf tarafından yapılan Şillik tatlısı, vatandaşların ağzını tatlandırmaya devam ediyor. Tarihi çok eskiye dayanan Şillik tatlısı son yıllarda tekrar vatandaşın sofrasında yer almaya başladı. Adıyamanlı bir esnafın açmış olduğu iş yerinde yapılan Şillik tatlısına Adıyamanlı vatandaşların yanı sıra çevre illerden de, ilgi her geçen gün artıyor.Şillik tatlısının yapılışını ve tarihini anlatan Şillik tatlısı üreticisi Adıyamanlı Ramazan Sönmez, Şillik tatlısının Adıyaman’a, has bir tatlı çeşidi olduğunu belirterek son zamanlarda vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gördüğünü vurguladı.Şillik tatlısının oldukça lezzetli belirten İpek Özdemir, “Bu Adıyaman’ımıza özgü bir Şillik tatlısıdır. Eskiden annelerimiz çok sık yapardı. Ama şimdi daha güzel geliştirilmiş salonlar açıldı daha çok sevindik. İstediğimiz zaman yiyebiliyoruz. Çünkü annelerimizin daha önceki kültüründen pek bir şeyler kalmadı. Şuanda Adıyaman’ımıza özgü böyle bir dükkanın olması bizimde canımızın istediği zaman gelip yiyebiliyoruz. Sevdiğimiz bir tatlıdır. Adıyaman’a yolu düşen herkesin bu tadı tatmasını isteriz tabi ki” şeklinde konuştu.Konuyla alakalı açıklamalarda bulunan Şillik tatlısı işletmecisi Ramazan Sönmez, “Adıyaman’a has yöresel tatlı yapıyoruz. Adıyaman’ın Şillik Tatlısı meşhur bir tatlıdır. Unutulmaya yüz tutmuş tarihten gelen bir tatlıdır. Adıyaman’da, değil hiçbir yerde yoktur. İlk olarak ben canlandırıyorum. Bu işi 4 yıldır yapıyorum. Çok şükür eskiye göre yavaş yavaş işlerde hareketlenme oldu. Tabi ki, yeni bir iş, yeni bir tat bunu piyasaya tutturmak zor biraz. Elimden gelen çabayla uğraşıyorum. İnşallah Adıyaman çiğköftesi nasıl meşhursa bu tatlıyı da bu seviyeye getirmek istiyorum hedefim o. Hedefim büyük” dedi. Şillik Tatlısı Vatandaşın İlgi Odağı Oluyor

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler