Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri

Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) verilerine göre, Haziran ayında, toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre yüzde 7,1 azaldı ve 727 bin 356 ton düzeyinde gerçekleşti.

2012 yılının Haziran ayında gerçekleşen toplam içme sütü üretimi bir önceki aya göre yüzde 25,6 azalarak 86 bin 616 ton, toplam peynir üretimi bir önceki aya göre yüzde 4,9 azalarak 52 bin 397 ton oldu. Toplam yoğurt üretimi bir önceki aya göre yüzde 0,6 artarak 94 bin 977 ton olurken, ayran üretimi bir önceki aya göre yüzde 2,7 azalarak 47 bin 54 ton oldu.