Sütaş Başkanı Muharrem Yılmaz: Sütte bahar bereketi yaşıyoruz

Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, bahar aylarında süte olan talep artışının üreticinin yüzünü güldürdüğünü söyledi. Yılmaz, hükümetin süt piyasasına istikrar getirmek üzere uyguladığı programın da sektörün elini güçlendirdiğini dile getirdi.
Ramazanla birlikte talep artışı yaşanacağına vurgu yapan Muharrem Yılmaz, “Yaz aylarında bir talep artışı oluyor. Baharın bolluğundan sonra, baharda oluşan stokların yaz aylarını dengelemesini ümit ediyorum. Okulların açılması ile birlikte sektör arzı dengelerken, tüketici tarafından da talebin artacağını düşünüyorum. Senenin sonuna geldiğimizde inşallah sektörü net olarak büyütürüz. Türk insanını daha fazla süt ve süt ürünlerinden ve sütün bereketinden yararlanmasını sağlarız.” şeklinde konuştu.
“SÜTE ZAM BEKLEMİYORUZ”
Süte zam beklemediklerini aktaran Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz, “Ürünlere ilave bir zam olmasını gerektirecek gelişme şu anda görünmüyor. Ama piyasa bu, eğer beklenenden daha fazla talep artar ve arz beklenenden daha fazla düşerse bu dalgalanmaları dengelemek için piyasa kendi içinde tedbirlerini alacaktır. Ama ben şuanda böyle bir şey beklemiyorum.” diye konuştu.
“KİŞİ BAŞI YILDA 150-160 LİTRE SÜT TÜKETİYORUZ”
Muharrem Yılmaz, "Süt ve süt hayvancılığının geleceği nasıl görüyorsunuz?" yönündeki bir soruya karşılık şu cevabı verdi:
“Türkiye’de gelişmiş toplumların yarısı kadar süt ve süt ürünü tüketiyoruz. Yani sütün iyiliği ve bereketinden yarım faydalanıyoruz. Önümüzdeki ilk hedef bu günkü üretim ve tüketim seviyemizi ikiye katlamak. İlk önce Türk insanının iki katı daha fazla süt tüketimini sağlamalıyız. Şu anda kişi başına yılda 150-160 litre arasında yıllık süt ürünü tüketiyoruz.”
Süt üreticilerine eğitim verip, onların ihtiyacı olan damızlıkları temin etmek için damızlık çiftlikleri kurduklarını anlatan Yılmaz, “Bu mesleği sürdürülebilir ve sütçülüğün bereketi ve iyiliğini ülkemize daha fazla yayabilmek için geliştirmeye çalışıyoruz. Yani büyümeye mecburuz, daha fazla süt tüketmeye toplumumuzun ihtiyacı var. Bizde bu yolda Sütaş’ı büyütmeye çalışıyoruz.” dedi.
RAMAZANIN İÇECEĞİ AYRAN OLACAK
Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, Ramazana yönelik hazırlıkları konusunda ise şunları söyledi:
“Bu yaz ayran Ramazanın içeceği olacak. Çünkü ayran çok dengeli bir içecek, Tuzu, proteini ve suyu ile bu sıcak yaz aylarının en dengeli ve uzun süren oruç gününde vücudu takviye edecek gibi görünüyor.”
Okullarda öğrencilere yönelik kola türü içeceklerin yasaklandığının hatırlatılması üzerine ise Yılmaz, “Çocuklarımız geleceğimizdir. Türkiye’de yapılacak en önemli yatırım çocuklarımıza yapılan yatırımdır. Onların sağlıklı beslenip fiziki ve zihinsel kapasitelerinin sağlıklı gelişmesine yapılan yatırımdır.” ifadelerini kullandı.
Çocuklara yönelik yatırıma niyet edildiği zaman süt ve süt ürünlerinin öne çıktığına işaret eden Yılmaz, şunları söyledi:
“Çocuklarımıza süt ve süt ürünlerini daha fazla tükettirirsek ve onların diğer faydalı yiyeceklerin yanı sıra, sütü, ayranı, yoğurdu ve süt ürünlerini tüketmelerini sağlar isek ülke geleceği için çok büyük bir yatırım yapmış oluruz. Bunun farkında olunmasından ve konuşuluyor olunmasından bende memnun oldum.