Taklit Şekerleme Ve Çikolata Uyarısı

Adana Tatlıcı ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Metin Taylancı, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi vatandaşları, merdiven altı üretilen taklit şekerleme ve ucuz tatlı almamaları konusunda uyarılarda bulundu.

Taylancı, yaptığı açıklamada, özellikle Ramazan Bayramı’nda yoğun olarak tüketilen tatlıdan, şekerlemeye, lokumdan çikolataya, dondurmaya ve keke kadar yüzlerce üründe insan sağlığını olumsuz etkilediği öne sürülen NBŞ olarak bilinen mısır şurubundan elde edilen tatlandırıcılar kullanıldığını, bu şurubun kullanıldığı ürünlerin ucuz olması sebebiyle de alım gücü düşük vatandaşlar tarafından rağbet gördüğünü belirtti. Taylancı, sadece bayramlarda ortaya çıkan ve çarşı-pazar tezgahlarında 3-5 TL’ye satılan çikolata ve şekerlemelerin kimyasal boya, tatlandırıcı ve metal içerdiği için insanlarda başta obeziteye bağlı olmak üzere, kanser, karaciğerde yağlanma ve daha bir çok hastalığa neden olabileceğine dikkat çekti.

Ramazan Bayramı öncesi, her bayram olduğu gibi bu bayramda da fırsatçıların iş başında olduğuna dikkat çeken Taylancı, vatandaşların şekerleme ürünleri alırken öncelikle sağlıklarını düşünmesini ve sokaklarda satılan ucuz şekerlerden uzak durmalarını istedi.

Açık tezgahlarda satılan şekerleme ve çikolata tarzı ürünlerde gerek sağlık risklerinin, gerekse gıda hilelerinin birçoğunu tüketicinin anlamasının mümkün olmadığını, ancak, sahte şeker ve çikolatanın gıda güvenliği ve insan sağlığı açısından tehdit oluşturmaması için yine de tüketiciye önemli sorumluluklar düştüğünü belirten Taylancı şunları söyledi:

"Tüketiciler bir denetçi olarak biraz daha duyarlı olmalı, önüne gelen her ürünü kabul etmemeli ve aldığı ürünle ilgili bir tereddüdü varsa bunu soruşturmalıdır. Üründe fiyat farkı çok bariz ise alırken bir kere daha düşünmelidir. Vatandaşlarımız özellikle ambalajı açılmış, rengi solmuş, deforme olmuş çikolata, lokum, akide şekeri gibi ürünleri kesinlikle almamalıdırlar. Bu tür ürünler alınırken denenmeli, mümkünse ağızda biraz bekletilip tadı alınarak yenmelidir. Tüketildiğinde genzi yakan ve midede rahatsızlık yaratan şekerlemelerden uzak durulmalıdır."