Turşuluk Salatalıkta Rekolte Ve Fiyatlar Üreticiyi Memnun Edecek

Ödemiş’in Kaymakçı beldesi ve çevresinde yoğun olarak üretimi yapılan turşuluk salatalıkta ikinci ürün alımlar devam ediyor. Yaklaşık 10 gün önce başlayan alımların Kasım ayının ortalarına kadar süreceği ifade ediyor.Kaymakçı pazarındaki salatalık alım merkezinde salatalık alımı yapan tedarikçi Olgun Güler, ikinci ürün salatalıktan oldukça ümitli olduklarını söyledi.Henüz pazarcının alım yapmadığını belirten Güler, pazarcının da alım yapmaya başlamasıyla fiyatlarda yükselme beklediklerini söyledi.Halen birinci kalite ürünün 1 lira 55 kuruştan işlem gördüğünü söyleyen Olgun Güler, ikinci kalite ürünün 55 kuruş, üçüncü kalite ürünün de 30 kuruştan satın alındığını ifade etti.Kaymakçı’nın, son yıllarda turşuluk salatalık üretimi konusunda oldukça tecrübe kazandığını belirten Güler, çevre belde ve köylerde üretim yapan vatandaşların, ürünü satmak için Kaymakçıya getirdiklerini ve günde ortalama 100 tonu bulan bir salatalık alımı yapıldığı söyledi.Kaymakçı, Çaylı, Kurucuova, Emirli gibi Ödemiş’in belde ve köylerinin yanı sıra Kiraz’ın ova köylerinde de yoğun şekilde üretilen s,alatalıkta sezonun ikinci ürünü hızla hasad edilirken, salatalığın bölgede üretimi yapılan bamyanın yerini aldığı ifade edildi.Hava şartlarının salatalık üretimi ve hasadı için uygun olduğunu da söyleyen Güler, “Hava şartları ilk ürünü zaman zaman olumsuz etkiledi. Bu nedenle kalitede sıkıntı yaşanırken verim de düşük oldu. Fakat ikinci üründe böyle bir sıkıntı yok. İkinci üründe rekolte fazlalığı ile birlikte fiyat artışı da bekliyoruz. Bu yıl turuşuluk salatalığı yaırım yapanlar kazanacak” şeklinde konuştu.