Bu Çorbaları İçmeye Yürek İster!

Kuş Yuvası Çorbası

Doğunun havyarı diye nitelendirilen kuş yuvası çorbası, mağarada yaşayan bir tür ebabil kuşunun katılaşmış tükürüğünden inşa ettiği yuvasından yapılan, Çin mutfağı spesyalitesidir. Kuş yuvası suda çözüldüğü zaman, jelatinimsi bir bulamaca dönüşür ve çorba yapımında bu bulamaç kullanılır.

Kaplumbağa Çorbası

Listedeki en masum çorbalardan biri olmasına rağmen, yine de gözünüzün önüne yavaş yavaş yürüyen o kabuklu hayvanları getirince iştahınızın kaçağı da bir gerçek. Supu Çorbasi

Bir Tanzanya yemeği olan bu çorba, aslında ortada artık bırakmamak için yapılır. Bir sığırın eti alındıktan sonra geriye ne kalıyorsa bu çorbanın malzemesidir. Karaciğer, kalp, akciğerler, mide, dil, bağırsaklar, kelle ne kalmışsa karıştırılarak yapılır. Eğer şanslıysanız, çorbanızda toynak ve kuyruk bile bulabilirsiniz. Horoz Testisi Çorbası

Bir Tayvan yemeği olan bu garabetin, tadının az pişmiş yumurta gibi olduğu söyleniyor. İguana Çorbası

İguana etinin, çeşitli sebzelerle kaynatılarak hazırlanan çorbanın tadı tavuğu andırıyor diyorlar. Akrep Çorbası

Çin'in güneyinde oldukça sevilen bu çorbayı hazırlamak için gerekli akrepler özel çiftliklerde yetiştiriliyor. Yarasa Çorbası

Tabağınıza sere serpe kurulmuş bir yarasaya bakarken çorbanızı yudumlamak... Herhalde bir kabusu canlı canlı yaşıyor olmakla eşdeğerdir. Kan Çorbası

İşte size hazırlaması çok basit bir çorba tarifi. Önce bir ördeğin kanı alınır ve taşlığıyla birlikte jöle haline getirilip buzdolabında bekletildikten sonra çiğ çiğ içilir. Ejderha, Kaplan, Anka Kuşu Çorbası

İsmindeki malzemeleri bulmak zor olduğu için yapımında, ismindekileri sembolize eden yılan, kedi ve tavuk parçaları kullanılır. Vahşetin çorba haline gelmiş hali.... Kaplan Penisi Çorbası

Dünyanın en pahalı yemeklerinden olan bu çorbanın, cinsel gücü arttırdığına inanılıyor.