YURTHABER

Diyarbakır
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Diyarbakır burma kadayıfında bayram mesaisi

Kentin geleneksel burma kadayıfının ustaları, bayramda tatlıya artan talebi karşılamak için hummalı çalışıyor - Kadayıf üreticisi Mehmet Altunbay: - "Normal günlerde 50 tepsi tatlı üretiyoruz. Arife günü sayı 500'ü aşıyor"

DİYARBAKIR (AA) - HASAN NAMLI - Diyarbakır'daki kadayıf ustaları, Kurban Bayramı dolayısıyla artan siparişlere yetişebilmek için fazla mesai yapıyor.

Kentin geleneksel burma kadayıfının ustaları, bayramda tatlıya artan talebi karşılamak için hummalı çalışıyor.

Ustaların hünerli ellerinde hayat bulan, fıstıklı, cevizli, kaymaklı ve peynirli hazırlanan burma kadayıf, bayramda misafirlerine tatlı ikram etmek isteyen müşterilere sunuluyor.

Tereyağlı tepsilere dizilen ve ocağa bırakılan burma kadayıf, nar gibi kızardıktan sonra üzerine şerbeti dökülerek, satışa hazır hale getiriliyor.

Günlük üretilerek müşterinin beğenisine sunulan burma kadayıf, başta Ankara ve İstanbul olmak üzere Türkiye'nin farklı illerinden de talep görüyor.

- 3 ton kadayıf üretiliyor

İşletmeci Mehmet Altunbay, AA muhabirine, bayram nedeniyle tatlı satışlarının arttığını, talebi karşılamak için bir haftadır yoğun çalıştıklarını söyledi.

Geçen bayramda sokağa çıkma kısıtlaması olduğunu anımsatan Altunbay, bu bayramda kısıtlama bulunmadığından satışlarının fazlalaşacağını belirtti.

Türkiye'nin bütün illerine tatlı gönderdiklerini dile getiren Altunbay, "Normal günlerde 50 tepsi tatlı üretiyoruz. Arife günü ise sayı 500'ü aşıyor. Bu da yaklaşık 2,5-3 ton civarında tatlıya denk geliyor. Türkiye'yi, Diyarbakır burma kadayıfıyla tatlandırıyoruz." ifadelerini kullandı.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler