Et Fiyatlarında Yükseliş Dikkat Çekiyor

Kilis Kasaplar ve Kebapçılar Odası Başkanı Şevket Memiler, et fiyatlarındaki yükselişin en büyük nedeninin büyük besiciler olduğunu söyledi.Şevket Memiler, Türkiye’de küçükbaş ile büyükbaş hayvan sıkıntısı olmadığını ifade ederek, “Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı kısa süre önce 800 bin büyükbaş hayvanın yurt dışından ithal edilmesine izin verdi. Dolayısı ile büyükbaş hayvanlar Türkiye pazarına geldi. Buna rağmen et fiyatlarındaki yükselişin en büyük nedeni büyük besiciler, hayvanlarını piyasaya çıkarmayarak et fiyatlarının yükselmesine neden oluyorlar. Bunu defalarca hem biz hem Kasaplar Federasyonu dile getirdi. Raporları bakanlığa sunduk. Bakanlık müdahale etmezse kurban fiyatlarında büyük artış yaşanacaktır.”Türkiye’de et fiyatlarının ucuz olması halinde kasapların para kazanacağını ifade eden Memiler, şöyle konuştu: “Et fiyatları yükseldikçe et alan sayısında düşüş yaşanır. Doğal olarak iş yapamayız. Et ne kadar ucuz olursa biz o kadar et satarız. Vatandaşın alım gücü belli, bu nedenle et fiyatlarını yükseltenler, kasaplar değil büyük besicilerdir. Bunların kim olduğunu devletimiz biliyor. Devletimizin elinde kimin besihanesinde kaç büyükbaş kaç küçükbaş hayvan var biliyor.“