Hamsi Avcılığı Üretimi 100 Bin Tonun Altına Geriledi

- Su ürünleri üretimi üç yıldır üst üste azalırken, kültür balıkçılığının payı yüzde 40'ı aştı. Denizlerde en çok avlanan hamsinin üretimi 2014 yılında 100 bin tonun, ikinci sıradaki istavritin üretimi de 20 bin tonun altına düştü.

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) verilerine göre, su ürünleri üretimi 2014 yılında bir önceki yıla göre yüzde 11.6 azalarak 537 bin 345 tona geriledi. Su ürünleri üretimi 2012 yılında bir önceki yıla göre yüzde 8.34 azalarak 644 bin 852 tona, 2013 yılında da yüzde 5.8 azalarak 607 bin 515 tona gerilemişti.

Su ürünleri üretiminin 2014 yılında yüzde 43’ünü deniz balıkları, yüzde 6.5’ini diğer deniz ürünleri, yüzde 6.7’sini iç su ürünleri ve yüzde 43.8’ini de kültür balıkçılığı ürünleri oluşturdu. Kültür balıkçılığı ürünlerinin payı 2012 yılında yüzde 32.94 ve 2013 yılında da yüzde 38.4 düzeyindeydi.

Su ürünleri avcılığı 2014 yılında yüzde 19.2 azalırken, yetiştiricilik yüzde 0.7 arttı. Avcılıkla yapılan üretim 302 bin 212 ton olurken, yetiştiricilik üretimi ise 235 bin 133 ton olarak gerçekleşti. Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 21.5 azalırken, iç su ürünleri avcılığı yüzde 3.0 arttı.

Yetiştiricilik üretiminin yüzde 46’sı iç sularda, yüzde 54’ü denizlerde gerçekleşti.
Deniz ürünleri avcılığı ile yapılan üretimde ilk sırayı yüzde 48.6’lık oran ile Doğu Karadeniz Bölgesi aldı. Bu bölgeyi yüzde 22 ile Batı Karadeniz, yüzde 12.6 ile Ege ve Marmara, yüzde 4.2 ile Akdeniz Bölgeleri izledi.

Hamsi ve istavritte büyük düşüş

Türkiye genelinde en çok avlanan hamsinin üretimi 2013 yılındaki 179 bin 594 tondan, geçen yıl yüzde 46.3 düşüşle 96 bin 440 tona geriledi. Avlanın hamsinin 59 bin 601 tonu piyasada satılırken, 36 bin 838 tonu balık unu ve balık yağı fabrikalarında işlendi.

Denizlerde en çok avlanan ikinci balık olan istavritin üretimi de, 2013 yılındaki 28 bin 424 tondan, geçen yıl yüzde 42.6 düşüşle 16 bin 323 tona geriledi. İstavritin 12 bin 213 tonunu kraça, 4 bin 110 tonunu da karagöz olarak bilinen iri türleri oluşturdu.

Deniz balıklarından çipura üretimi yüzde 35.7 düşüşle 606 tona, kalkan üretimi yüzde 5.5 düşüşle 198 tona, kolyoz üretimi yüzde 34 düşüşle 1,695 tona, levdek üretimi yüzde 41 düşüşle 111 tona geriledi. Buna karşılık lüfer üretimi yüzde 61 artışla 8 bin 386 tona yükseldi.