YURTHABER

Iğdır
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Iğdır’da “farklı Boyutlarıyla Helal Gıda” Paneli

Iğdır Üniversitesi tarafından “Farklı Boyutlarıyla Helal Gıda” konulu panel düzenlendi.Karaağaç Kampüsü Konferans Salonu’nda düzenlenen panele...

Iğdır’da “farklı Boyutlarıyla Helal Gıda” Paneli

Iğdır Üniversitesi tarafından “Farklı Boyutlarıyla Helal Gıda” konulu panel düzenlendi.Karaağaç Kampüsü Konferans Salonu’nda düzenlenen panele Iğdır Üniversitesi Rektör Vekili Prof. Dr. Emin Erdem ve Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Bal’ın yanı sıra öğretim elemanları ve öğrenciler katıldı. Iğdır Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Bal, panelde yaptığı açılış konuşmasında, son yıllarda helal gıdanın tüketilmesi için yapılan çalışmaların son derece önemli olduğunu söyledi. Türkiye’de ve dünyada bilim insanlarının helal gıda ile ilgili yaptığı çalışmaların insan sağlığını korumaya dönük son derece faydalı olduğunu belirten Prof. Dr. Bal, bu çalışmaların bilinmesi için böyle bir panel düzenlediklerini ifade etti.“Farklı Boyutlarıyla Helal Gıda” konulu panelin başkanlığını Mühendislik Fakültesi İnşaat Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ömer Rıza Akgün yaparken, İstanbul Teknik Üniversitesi’nden Prof. Dr. Osman Sağdıç, Çanakkale Müftülüğü’nden Dr. Mustafa Boran ve Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırma Derneği (GİMDES) Baş Denetçisi Ahmet Tunç Cengiz panelist olarak katıldı. Panelde ilk olarak söz alan Prof. Dr. Osman Sağdıç, “Helal ve Sağlıklı Beslenme” konusunda bilgi verdi. Prof. Dr. Sağdıç, “Gıda güvenliği, hammaddeden başlayarak, işlenmesi, hazırlanması, depolanması ve tüketiciye sunulmasına kadar olan süreçte gıda kaynaklı biyolojik, fiziksel ve kimyasal problemlere karşı gıdaları korumaktır. Helal gıdalar ise; gıda güvenliği çerçevesinde İslâmî kurallara uygun olarak üretilmiş, işlenmiş ve sunulmuş gıdalardır. Dinimizde helal ve haram sınırları çok keskindir” dedi.Panelde daha sonra söz alan Dr. Mustafa Boran da “Helal ve Sağlıklı Gıdanın Dini Boyutu” ile ilgili bilgi verdi. Dr. Boran “Peygamber Efendimiz (s.a.v) ‘Helâli istemek ve aramak her Müslümana farzdır, gereklidir’ buyurmuşlardır. Helâli aramak farz olunca alıveriş, ticaretle ilgili dini hükümleri bilmek de farzdır. Hiç kimse bunun dışında kalamaz” diye konuştu.Panelde son olarak söz alan GİMDES Baş Denetçisi Cengiz de, “Helal Gıdanın Kavramı” konusunda bilgi verdi. Baş Denetçi Cengiz, “Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırma Derneğimiz 2005 yılında kurulan ve bizlere müracaatta bulunan firmalardan dinimiz ölçüsünde belirlenen şartlara uyanlara ‘Helal Üründür’ sertifikası veriyoruz. Bu sertifikalamayı ayet ve hadisler ışığında helal lokma ürünün özelliklerine göre yapmaktayız. Bu tarzda yaptığımız çalışmalarla dünyada tanınan 10 denetçi firma arasında yer alıyoruz” ifadelerini kullandı.Yapılan konuşmaların ardından soru cevap bölümüne geçildi. Panel, Rektör Vekili Prof. Dr. Emin Erdem ve Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Bal’ın panelistlere plaket vermelerinin ardından son buldu. Iğdır’da “farklı Boyutlarıyla Helal Gıda” Paneli

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler