YURTHABER

Kayseri
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Kayseri’ye Has Meyveleri Lokumla Buluşturacak

Kayseri’de şeker üreticisi bir firma, lokum üretiminde farklı tatları ortaya çıkarmak için çalışmalara başladı. Firma,...

Kayseri’ye Has Meyveleri Lokumla Buluşturacak

Kayseri’de şeker üreticisi bir firma, lokum üretiminde farklı tatları ortaya çıkarmak için çalışmalara başladı. Firma, birçok bölgede kendisine has tatların lokumla buluştuğunu dikkate alarak, Kayseri’de de gilaborulu ve benzeri yöresel tatları lokumlu buluşturucak. Kayseri Şekerciler Çarşısı'nda 1946 yılından beri hizmetini sürdüren ve Kayseri halkının bugüne kadar ağzını tatlandırmaya çalışan Çarşıbaşı Şekercisi, Mimarsinan Organize Sanayi Bölgesi’ndeki lokum imalatı yapılan fabrikasında, özellikle Kayseri coğrafyasında yetişen doğal meyvelerden bazılarını lokum ile bütünleştirerek doğal lezzetlerden oluşan lokumları, Türkiye ve ileriki dönemde dünya pazarlarına sunmayı hedefliyor.Kayseri’nin çok yakın zamanda lokum imalatı ile Türkiye’de söz sahibi olmaya başlayacağını kaydeden Çarşıbaşı Şekerleme Perakende Koordinatörü Yavuz Çarşıbaşı, firmalarının lokum imalatında Türkiye’de söz sahibi bir konuma gelmek için büyük yatırımlar yaptığını belirterek, “Kayseri Mimarsinan Organize Sanayi Bölgesi, Kastim Gıdacılar Sitesi'nde yeni fabrika binasını kurduk ve lokum imalatını geliştirmeye çalışıyoruz. Kayseri’nin pastırma, sucuk ve mantı gibi lokum imalatında da iddialı olması için çalışmalarımız devam ediyor. Kayseri lokumu yakın zamanda pastırma, sucuk ve mantıya kardeş bir ürün olarak gıda sektöründeki yerini alacaktır. Kayseri’ye ve tüm Türkiye’ye, ileriki dönemde de dünya piyasalarına Kayseri lokumunu tanıtarak, ihraç etmek istiyoruz. Lokumda farklı lezzetleri de pazara sunacağız. Bunun için Kayseri’de doğal olarak yetiştirilen birçok meyveden faydalanacağız. Doğal meyvelerimizden, örneğin bir gilaborulu lokum imal etmeyi düşünüyoruz. Farklı lezzetlerde lokum imalatı için fermantasyon çalışmalarımız şu anda devam ediyor. İnşallah 4-5 ay sonra ürünümüzü pazara sunacağız.” dedi.Yavuz Çarşıbaşı, çeşitli meyvelerden oluşan aromalı, fıstık ve badem gibi kuruyemişli, çikolatalı, hurmalı, incirli olmak üzere yaklaşık 15 çeşit lokum imalatı yaptıklarını ifade ederek, “Zaten, Türkiye’nin lokum imalatı yapılan bir çok ilinde doğal yetişen ürünler lokum ile tatlandırılarak pazara sunuluyor. Mesela Isparta’nın güllü lokumu gibi. Pazara sağlıklı ürünler sunabilmek için biz de doğal ürünlerden yararlanmak istiyoruz. İmalatını yapacağımız doğal meyveli lokumlarımızda kimyevi katkı maddeleri kullanmayacağız. Doğal ürünler kullanarak insan sağlığına zarar vermeyecek lokum çeşitleri imal etmek ve bunu Türkiye ve dünya pazarına sunmak istiyoruz.” diye konuştu.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler