BİZE ULAŞIN
Kış mevsiminin gözde yiyeceği olan kestane, hem leziz hem de doyurucu bir besindir. Kestanenin faydaları nelerdir, kestane nasıl pişirilir ve kestaneyi kimler tüketmemeli? sorularının cevaplarını detaylandıracağız. İşte kestane hakkında bilmeniz gerekenler...
İlk olarak kestane alerjisinden bahsedeceğiz. Kestaneye alerjiniz varsa tüketmemelisiniz. Ancak bilmiyorsanız bazı belirtiler yeme sonrası ortaya çıkabilir;
Öksürme ve hırıltı
Boğazda his
Burun tıkanıklığı
Nefes darlığı hissi
Mide bulantısı ve kusma
Hiçbir şeyiniz yokken kestane yeyip bir şeyler ters gidiyorsa kestane alerjisi olabilir. Bu durumda hemen doktora başvurmalısınız.
Kestanenin taze olduğunu anlamak için kabuğunu kontrol edin. Kabuk ne kadar sertse kestane o kadar tazedir. Kestane satın alırken koklamayı da ihmal etmeyin. Acı bir şekilde kokan kestaneden uzak durun ve yumuşak dokusu olan kestaneleri satın almayın.
Kestaneyi pişirmeden önce üzerlerine bir çizik atın ve yaklaşık yarım saat suda bekletin. Sudan çıkardığınız kestaneleri kurulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine kestaneleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika arası pişirin. Pişmiş ya da çiğ kestaneyi 4 adet yiyerek sağlığınıza sağlık katabilirsiniz. İşte 4 adet kestane yemenin faydaları...
