Duyguların ve sağlığın fizyolojisini çok sayıda unsur etkileyebildiği gibi bizim en çok önemsediğimiz duygu durumumuz olan mutluluğumuzun kimyasını etkileyenler nörotransmitterlerdir.
Nörotransmitter, iki sinir hücresi arasındaki boşlukta bağlantıyı sağlayan kimyasal maddedir ve kalp atışları ile kan akışını hızlandırmak en önemli görevlerindendir. Bu maddelerin azalması ya da artması tahmin de edileceği gibi sinir sisteminde karışıklıklara neden olup ruh halimizi etkiler. Nörotransmitterlerin başında ise dopamin, seratonin ve endorfin hormonları gelir.
Duygularımızı, zevk ve acılarımızı etkileyen dopamin hormonu eksikliğinde: dikkat dağınıklığı, depresyon ve parkinson gibi hastalıklar ortaya çıkarken, fazlalığında da aynı etkiler ortaya çıkar.
Mutluluk hormonu olarak bilinen seratonin ise: yine duygu durumu, uyku ve iştah üzerinde etkileri vardır. Vücuttaki seratonin hormonu seviyesini artıran besin ögeleri; omega-3 yağ asidi, triptofan, magnezyum ve çinkodur. Bu maddelerin bulundukları gıdalara ise; yumurta, badem, tavuk, soya, süt, mandalina, muz, kakao, susam, biftek, un kahvaltılık tahıllar ve tatlılar örnek verilebilir.
Endorfin ise; nörotransmitter sınıfına girmese de temelde aynı işlevi gören, dopamin ile seratonin hormanlarının tamamlayıcısı olarak etkiler sağlar. Endorfin hormonu salgısının kesintisizliği için düzenli spor yapmak esastır. Gıda açısındansa meyveler bu konuda çok faydalıdır, aralarından en etkilisi ise muz olarak bilinir.
Yazının uzun, orijinal halini Neden Olmaz'dan okuyabilirsiniz.
markasıdır.
Haber Gönder
