Hem zamandan tasarruf edip hem de enfes tatlılar yapmak mümkün mü? Bu tariflerle mümkün! Pişmesine bile gerek olmayan tatlı tariflerinin detayları için böyle buyurun.
ÇİLEKLİ KUP TARİFİ
MALZEMELER
- 1 kutu krema
- 100 gram labne peyniri
- 100 gram beyaz çikolata
- 150 gram çilek
- 50 gram dövülmüş fındık
- Bebe bisküvisi
- 2 damla vanilya özütü
HAZIRLANIŞI
- Bir kaseyi kaynar suyla doldurun. Üzerine daha küçük bir kase yerleştirin. Üstteki kaseye beyaz çikolatanızı parçalayarak ekleyin. Bir kaşık yardımıyla eriyene kadar karıştırın. Bu şekilde çikolatanızı benmari usulü eritmiş olacaksınız.
- 1 kutu soğuk kremayı temiz bir kaseye alın. Mikser yardımıyla önce düşük sonra da yüksek devirde kabarıp sertleşene kadar çırpın.
- 100 gram labne peynirini ekleyin ve karışana kadar çırpın.
- 2 damla vanilya özütü ve erimiş beyaz çikolatayı ekleyerek homojen bir krema elde edene kadar karıştırın.
- Son olarak kremanıza dövülmüş fındıkları ekleyin.
- Cam bir servis kasesinin altına ince bir kat parçalanmış bebe bisküvisi ekleyin.
- Bardağın kenarlarına dilimlediğiniz çilekleri dizin. Çileklerin üzerine çıkacak kadar hazırladığınız kremadan ekleyin.
- Kremanın üzerine yeniden bebe bisküvisi ve parça çilek koyduktan sonra üzerini krema ile kapatın.
- Tatlınızın en üstünü parça çilek ve fındıkla süsleyin.
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra soğuk servis edin.
HURMALI TOPÇUKLAR TARİFİ
MALZEMELER
- 2 dolu yemek kaşığı hurma püresi
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 50 gram dövülmüş ceviz
- 1 paket bitter çikolata
HAZIRLANIŞI
- Hurma püresi, fıstık ezmesi, kakao, Hindistan cevizi ve dövülmüş cevizi derin bir kasenin içerisine alın.
- Kaşık yardımıyla iyice karışmasını sağlayın. Macun kıvamında bir karışım elde etmeniz gerekiyor.
- Elde ettiğiniz karışımı 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Buzdolabından çıkardıktan sonra küçük ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve 1 saat soğutun.
- Soğuk haldeki topları çatal yardımıyla erittiğiniz çikolataya batırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın.
- Hurmalı topçuklarınızın üzerindeki çikolata donduğunda servis edebilirsiniz.
Püf Noktası: Hazırladığınız hurma topları ne kadar soğuk olursa, üzerine kapladığınız çikolatanın soğuyup katılaşması da o kadar hızlı olur.