Okul Kantinlerine Özel Hijyen Kuralları Eğitimi Verilecek

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Songül Kadıoğlu, Gıda İşletmelerinin Özel Hijyen Şartları, Gıda Güvenilirliği ve İnsan Sağlığının Korunması konulu eğitimin 15-19 Nisan 2013 tarihleri arasında verileceğini söyledi.

Kadıoğlu, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hazırlanan ve 5 Şubat 2013 tarihli ve 28550 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren “ Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ” gereğince eğitim verileceğini belirterek, “Eğitim, 15-19 Nisan 2013 tarihleri arasında Kilis Endüstri ve Teknik Meslek Lisesi toplantı salonunda düzenlenecek. Eğitimin aksamasını önlemek için öğleden sonra 15.00-17.00 saatleri arasında yapılacaktır. İlk etapta, Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından hazırlanan listede yer alan Milli Eğitim personeline, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve İl Halk Sağlığı Müdürlüğü personeli tarafından eğitim verilecektir. Eğitimin ikinci aşamasında, Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışan personelin eğitilmesi sağlanacaktır” dedi.

Kadıoğlu, eğitim sonunda katılım belgesi verileceğini dikkat çekerek sözlerini şöyle sürdürdü, “Bu eğitime katılan Milli Eğitim personelleri bulundukları okullardaki yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde denetim yaparak sonuçları İl Müdürlüğümüze bildirecek. Böylece Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinin özel hijyen şartları, gıda güvenilirliği açısından her an resmi kontrollerinin yapılması sağlanmış olacaktır.”