Pastırma'ya Ramazanda Zam Yok

Kastamonu Ticaret Borsası Başkanı Sedat İşeri, ramazan ayında pastırmaya zam yapılmayacağını bildirdi.

İşeri, gazetecilere yaptığı açıklamada, ilde 6 imalathanede doğal koşullarda kurutulan pastırmanın kilogramının 60 liradan satıldığını belirterek, ramazan ayında fiyatta bir artış olmayacağını söyledi.

Kastamonu pastırmasının diğer bölgelerde üretilen pastırmalardan daha farklı olduğunu savunan İşeri, "Kentte çemenli ve çemensiz olmak üzere iki çeşit pastırma yapılıyor. Yapımından, dilimlenmesine varıncaya kadar elle yapılması, pastırmaya ayrı bir lezzet katıyor" diye konuştu.

Pastırma üreticilerden Tolgahan Karaosmanoğlu mübarek ramazan ayında her sofraya pastırma girmesini istediklerini vurgulayarak, et fiyatları artmadıkça pastırmanın fiyatında bir değişiklik olmayacağını belirtti.

Muhabir: Yaşar Kuru/Sinan Özmüş