Sindirim süresi kilo vermek ya da daha önceki kilonuzu korumak için oldukça önemlidir. Bunun için neyi ne zaman yediğinizin önemi oldukça büyük...
Hızlı sindirilen besinlere her öğünde yer vermek aslında doğru değil çünkü bu besinler çabuk sindirildiği içim erken acıkmanıza neden olacaktır. Bir süre sonra vücut güçsüz kalacak ve tokluk hissi tamamen ortadan kalkacaktır. Bunun sonucunda daha sık yemek yeme isteği doğacaktır. Hızlı sindirilen besinler kan şekerini aniden yükseltir ve aniden düşürür. Bu da sağlık için son derece kötü bir durumdur.
Yavaş sindirilenler ise tam aksine kan şekerini yavaş yavaş yükseltir. Vücuda enerjinin çok geç yüklenmesine neden olur. Şimdi neyin, nasıl sindirildiğine hep birlikte göz atalım. Uzmanlar sizi uyarıyor: Yavaş sindirilen yiyeceklerin yiyeceklerin ardından hızlı sindirilen yiyeceklerin tüketilmesi sakıncalıdır, mideye yüklenmek doğru değil.
**Meyve ve sebze suları: 15/20 dakika

Çiğ sebzeler: 30/40 dakika

Pişmiş sebzeler: 40 dakika

Balık: 45 dakika/1 saat

Yağlı salata: 1 saat

Nişastalı sebzeler: 1,5/2 saat

Tavuk: 1,5/2 saat

Süt ve süt ürünleri: 2 saat

Tahıllar: 2 saat

Kabuklu kuru yemişler: 3 saat

Dana eti: 3 saat
