YURTHABER

Kütahya
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Simav’da 26 Fırına Yeni Nesil Ekmek Denetimi

Kütahya Simav İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, ekmeklerdeki tuz ve kepek oranını yeniden...

Kütahya Simav İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, ekmeklerdeki tuz ve kepek oranını yeniden düzenleyen yasanın yürürlüğe girmesiyle birlikte ilçede faaliyet gösteren 26 fırında denetimlerini artırdı.

Sofraların vazgeçilmezi ekmeğin tüm Türkiye’de olduğu gibi Simav’da da daha az tuzlu ve daha bol kepekli olarak hijyenik şartlarda üretilip satışına başlandığına vurgu yapan İlçe Müdürü Ali Ceylan, fırıncıların Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının yayınladığı yeni tebliğe uygun üretim yapıp yapmadıklarını Ziraat Mühendislerinden oluşan kontrol görevlileri ile belirli bir program dahilinde sürekli bir şekilde denetlediklerini kaydetti.

Tebliğin yürürlüğe girdiği 1 Temmuz 2012 tarihinden bu yana ilçe genelinde ekmek üretimi yapan 26 fırında yaptıkları denetimlerde kurallara uymayan bir fırına 5996 sayılı kanunun ilgili hükümlerine göre asgari teknik ve hijyenik şartları muhafaza etmediği gerekçesiyle 5 bin 800 TL para cezası kestiklerini dile getiren Ceylan, “İlçe Teşkilatımızın bünyesinde görev yapan Ziraat Mühendisleri Murat Tokdemir ve Ahmet Acun’dan oluşan kontrol ekibimiz bu günlerde denetimlerini yoğunlaştırdı. Tebliğe uymayan işletmelere taviz vermiyoruz” dedi.

Kontrol mühendislerinin denetimlerde ekmek üretiminde tuz ve kepek oranlarının yanı sıra üretim ve taşıma araçları ile satış noktalarının hijyen şartlarına uygunluğu ve işletme kayıt belgesi konularını da incelediğine vurgu yapan Ceylan, tebliğe aykırı üretim yapanlara 5996 sayılı yasanın ilgili hükümlerine göre 11 bin 875 TL’ye kadar idari para cezası uygulandığını kaydetti.

Ceylan, “Denetimlerimiz aralıksız sürecek. Bu hususta hiçbir işletmeye taviz yok” dedi.

Alınan bilgiye göre Simav’da faaliyet gösteren 26 fırında günlük 20 bin civarında ekmek üretilip satışa sunuluyor.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler