YURTHABER

Gaziantep
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

"Türkiye'nin Lezzetleri Iyi Tanıtılmalı"

GAZİANTEP (AA) - ADEM YILMAZ - Anadolu Mutfağını Koruma, Araştırma ve Geliştirme Derneği Başkanı Tahir Tekin Öztan, Türkiye'nin gastronomi turizminden payını artırmasının mutfak kültürünün iyi

ADEM YILMAZ - Anadolu Mutfağını Koruma, Araştırma ve Geliştirme Derneği Başkanı Tahir Tekin Öztan, Türkiye'nin gastronomi turizminden payını artırmasının mutfak kültürünün iyi anlatılmasına bağlı olduğunu söyledi. Öztan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türk yemeklerin bilinirliğini artırmak için mücadele ettiklerini belirtti. Zengin Türk mutfağının yeterince tanınmadığını savunan Öztan, "Türkiye'nin gastronomi ülkesi olması gerektiğini düşünüyorum. Gastronomi, dünya turizminden yüzde 30 civarında pay alıyor. Birçok ülke bu alandan önemli gelir elde ediyor ancak ülkemiz bundan faydalanamıyor" dedi. Öztan, Türkiye'de gastronomi turizminin henüz gelişmediğini dile getirdi. Bu sektördeki en fazla payı yüzde 70'le ABD'nin aldığını hatırlatan Öztan, "Türkiye'nin, gastronomi turizmindeki payını artırması mutfak kültürümüzün iyi anlatılmasına bağlı. Eğer potansiyelimizi iyi değerlendirebilirsek ekonomiye de ciddi katkı sağlamış oluruz" diye konuştu. Anadolu'daki herhangi bir kentin mutfak zenginliğinin birçok ülkeden fazla olduğunun altını çizen Öztan, Hollanda'nın 50 çeşit yemeğine karşılık sadece Gaziantep'in 450 farklı yemeği olduğunu anımsattı. Türk mutfağını tanıtmak için kitap hazırladığını vurgulayan Öztan, "Şimdi de gelecek nesillere aktarmak amacıyla kebabın tarihi ve çeşitlerini bir eserde toplayacağım. Bu çalışmaların gastronomi turizmine katkı sağlayacağına inanıyorum" ifadelerini kullandı.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler