-
Mynet
- Peynir
Peynir Haberleri
Mikro krediyle hayvancılık işine başlayan girişimci kadın, yurt dışına peynir göndermeye başladı
Kahramanmaraş'ta yaşayan Muhlise Aygün: - "Ürünlerimizi Türkiye'nin yanı sıra İngiltere, Almanya, Kanada ve Avusturya'da yaşayan vatandaşlarımıza da satıyoruz. Sipariş üzerine çalışıyoruz, çoğu zaman ürün yetiştirmekte zorlanıyoruz"
Trabzon'da akılalmaz olay! Emekli öğretmen peynir tadarken hayatını kaybetti
Trabzon’un Beşikdüzü ilçesinde emekli bir öğretmen, pazar yerinde almak istediği peyniri tadarken peynir parçasının nefes borusuna kaçması sonucu hayatını kaybetti.
AVM yöneticiliğini bırakıp köyünde sürü sahibi olan girişimci peynir üretiyor
İstanbul'da AVM'lerde üst düzey yönetici pozisyonlarında çalışan ve 5 yıl önce ailesiyle memleketi Bilecik'in Gölpazarı ilçesi Çukurören köyüne yerleşen 35 yaşındaki Eyüp Soydemir, sürüsündeki küçükbaş hayvan sayısını 600'e çıkardı - Soydemir: - "Bu sezon 2 tondan fazla peynir sattım. Ürettiğim peyniri eşe dosta veriyorum, herhangi bir firmaya ya da zincir markete de satmıyorum. Ona rağmen peynir yetiştiremiyorum"
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı 65 liradan işlem gördü
Marketten aldığı peynirin içinden eldiven çıktı
Muğla’nın Marmaris ilçesinde yaşayan emekli polis, kahvaltı yapmak için marketten aldığı peynirin içinden eldiven çıkınca hukuk mücadelesi başlattı.
BİM: Yetkililer süt fiyatı niye arttı diye soruyor! Bilmiyorlar ki çiğ süt fiyatını devlet arttırdı
Fahiş fiyat artışlarından dolayı Bakanlık son zamanlarda denetimleri yoğunlaştırdı. Öte yandan BİM İcra Kurulu Üyesi Galip Aykaç'tan gıda fiyatlarındaki artışla ilgili dikkat çeken açıklama geldi. BİM İcra Kurulu Üyesi Aykaç, "Ankara’daki yetkililer, 'Ne oldu da peynir ve süt fiyatları arttı' diyor. Bilmiyorlar ki, çiğ süt fiyatını devlet arttırdı" dedi. Bu sözler sosyal medyada dikkat çekti.
Lezzetini bilen vazgeçemiyor! Emet keçi peyniri markalaşıyor
Kütahya’nın Emet Belediyesi tarafından sürdürülen, keçi peyniri üretimini artırarak markalaştırma çalışmaları kapsamında yeni makine ve ekipman dağıtımına devam edildiği bildirildi.
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı 40 liradan işlem gördü
Erzurum Ticaret Borsası
Küçükbaş hayvan etinin kilogramı 45 liradan işlem gördü
Yemeye doyamıyoruz ama... Karpuz-peynir ikilisine dikkat!
Havaların ısınması beslenme alışkanlıklarına da yansıyor. Bu noktada en sık yöneldiğimiz seçenekler arasında karpuz-peynir ikilisi geliyor. Serinleten etkisiyle vazgeçilmezimiz olan karpuz-peyniri ana öğün yerine tüketmek düşünüldüğü kadar masum mu?
Üniversiteyi bitirdi, dede mesleğine yöneldi! Günde 3 ton...
Balıkesir'in Savaştepe ilçesinde yaşayan, üniversitede siyaset bilimi ve kamu yönetimi eğitimi alan Mustafa Altınöz (32), dedesinin mesleği sütçülüğü geliştirerek kurduğu tesiste coğrafi işaretli Susurluk tostuna da lezzet katan Mihaliç peynirinden günde 3 ton üretiyor.
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 39,40 liradan işlem gördü
Kadınların elinden 3 bin rakımlı yaylalardan sofraya Kars çeçil peyniri
Hayvancılığın yaygın yapıldığı kentte, yaz aylarında zengin bitki örtüsüne sahip meralardaki yaylalara giden kadınlar, kazanlarını çeçil peyniri hazırlamak için yaktı - Yayladaki kadınlardan 70 yaşındaki Zeliha Yıldırım: - "20 yaşından beri çeçil yapıyorum. Bizim yaptığımız çeçil de yağ da ilaç gibidir çünkü Kars'ın yaylalarında rengarenk çiçekler, bitkiler olur. İnekler de bunu otlar, biz de sağıp bundan ürünler yaparız"
Kars gravyer peynirinin lezzet yolculuğu asırlardır devam ediyor
Kars'ta asırlardır aynı yöntemlerle üretilen gravyer peyniri, 6 ile 9 ay süren lezzet yolculuğunun ardından sofralardaki yerini alıyor. Peynir üretiminde ülkenin önde gelen kentlerinden Kars'ta "zavot" ırkı ineklerin sütünden elde edilen gravyer, damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor.
Tek tek yerleştirdiler! Dört ay boyunca mağarada tutulacak
Mersin'in Mut ilçesindeki mağaralar yılın bu döneminde dolmaya başlıyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen obruk peynirlerini olgunlaşması için mağaralarda saklayan vatandaşlar, obruk peynirlerini 4 ay dinlenmeye bırakıyor.
Peynir sevenleri hayran bırakacak bir lezzet! Yunan mutfağının vazgeçilmez tadı: Kefalotiri Saganaki
Türk ve Yunan mutfaklarının lezzet ve kültür bakımından birbirine benzedikleri bilinen bir gerçektir. Hatta bu iki ülke arasında yemeklerin kime ait olduğu üzerine tatlı-sert bir çekişme dahi vardır. Size bugün Yunan mutfağının daha az bilinen bir lezzetinin tarifini vereceğiz. Bu tarife peynir sevenler aşık olacak!
Her gün süzme peynir yerseniz vücudunuzda ne olur?
Süzme peynirin sağlıklı beslenmenin bir numaralı gıda ürünü olduğunu bilmeyen yoktur. Kemikleri güçlendirmenin yanında tam bir şifa deposu olan süzme peynir, metabolizmayı iyileştirirken kan şekeri seviyesini de normalde tutuyor. Peki her gün süzme peynir yerseniz vücudunuzda nasıl değişiklikler olur?
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı 50 liradan işlem gördü
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 55,89 liradan işlem gördü
Erzurum Ticaret Borsası
Kaşar peynirinin kilogramı 35 liradan işlem gördü
Venezuela'dan peynir ithalatı iddialarına Ticaret Bakanı Mehmet Muş'tan yanıt
Ticaret Bakanı Mehmet Muş, "Venezuela'dan Türkiye'ye peynir ithalatı" iddialarına ilişkin yaptığı açıklamada, "2020'de 1 gram dahi peynir ithal edilmemiştir" diyerek yanıt verdi.
Otlu peynir yapmak için Şırnak yaylalarını doldurdular
Otlu peynir yapımında kullanılan pancar bitkisini toplamak isteyen vatandaşlar Şırnak yaylalarının yolunu tuttu.
Tarihi Kurt İni Mağarası’nda 6 ay fermente edilerek üretilen ‘Bayat Peynir’ yoğun ilgiyle karşılandı
Afyonkarahisar'ın Bayat ilçesinde kurulan kadın kooperatifince tarihi Kurt İni Mağarası'nda 6 ay fermente edilerek elde edilen peynirler, yoğun talep görüyor.
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 44,24 liradan işlem gördü
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı 38 liradan işlem gördü
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 36,60 liradan işlem gördü
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 52,68 liradan işlem gördü
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı 36 liradan işlem gördü
İçindeki 'kurtçuklarla' yenilen peyniri satana ceza!
İtalya'nın Sardinya Adası'na özgü bir lezzet olan casu marzu peyniri, 2009 yılında 'Dünyanın en tehlikeli peyniri' olarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girmişti. 1962 yılından bu yana satışı yasak olan peyniri satmanın cezası 60 bin doları buluyor.
Kocaeli'de akılalmaz olay: Marketten aldığı kaşar peynirinden eldiven çıktı
Kocaeli'nin İzmit ilçesinde aldığı kaşar peynirinden eldiven çıkan kadın, "Alo 174 Gıda Hattı"na şikayette bulundu.
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı 52,75 liradan işlem gördü
Faydası olduğu kadar riskleri de var: Kahvaltımızın olmazsa olmazı peynir hakkında bilmeniz gerekenler!
Her öğün tüketebileceğimiz ancak sıklıkla kahvaltı sofralarımızın olmazsa olmazı olan peynirin saymakla bitmeyen çeşidi ve yine bir o kadar da faydası var. Ancak peynirin en doğal olanı hangisi, hangi peynirleri dikkatli tüketmeliyiz, gelin bakalım. Peynir dünyasına yolculuk başlasın!
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 51,22 liradan işlem gördü
Erzurum Ticaret Borsası
Büyükbaş hayvan etinin kilogramı 32,00 liradan işlem gördü
Erzurum Ticaret Borsası
Patatesin kilogramı ortalama 1,40 liradan işlem gördü
Adana'da yolcu otobüsündeki peynir tenekesinde 2 kilogram esrar ele geçirildi
Adana'da yolcu otobüsündeki peynir tenekesinde 2 kilogram esrar ele geçirildi
Gıda fiyatları düşecek mi? Caydırıcı ceza önerisi! Gıda fiyatları neden yükseliyor, ne zaman düşüşe geçecek?
Son dönemde yaşanan fiyatlardaki yükseliş nedeniyle vatandaşlar gıda fiyatları neden artıyor sorusuna yanıt arıyor. Son olarak Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Bayraktar, "Spekülatif hareketler ve stokçuluk, denetim yetersizliği ve caydırıcı tedbirlerin eksikliği fiyatları etkiliyor." dedi. Peki, gıda fiyatları ne zaman düşüşe geçecek?
Koronavirüs döneminde günde 120 gram tüketilmeli
Kalsiyum ve D vitamininin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Evnur Saray, “Peynir tüketimi özellikle koronavirüsün yaşandığı bu dönemde çok önemli. Günlük 60 ile 120 gram arasında peynir tüketmek gerekiyor” dedi.
Peynir: Faydaları nelerdir?
İnsanı bir araya getiren yapılar, doğada hazır bulunan bileşenlerin sisteme katılması ile büyür ve gelişir. Bizi oluşturan dokular ve hücreler büyük oranda protein yapılıdır.
Karatay konuştu: İlaç alacağınıza onu yiyin
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Türkiye'de 'Sende osteoporoz var' diye senelerce hanımlara hormonlar, ilaçlar verildi. İşte efendim bu peynir (Ezine peyniri) hepsinin yerine geçer. Hanımlara da Beylere de kemik erimesini önlemek için bol bol yiyin diyorum." dedi.
Peynirli Kek Tarifi
Kahvaltılarınıza anlam katan beyaz peynir beş çayınızın tadı tuzu olmaya geliyor. Türk mutfağında genellikle kahvaltı sofralarının baş tacı olan peynir, çeşitli tariflerin eşlikçisi olarak da oldukça seviliyor. İşte sizler için hazırladığımız peynirli kek tarifi...
Peynirli Kurabiye Tarifi
Kurabiyeler bilinenin aksine her zaman şekerli ve tatlı olmayabilir. İster kahvaltıda ister ara öğünlerde tüketebileceğiniz kurabiyeleri peynirle tatlandırabilirsiniz. Peynirli kurabiyeleri özel günlerinizde misafirleriniz için pişirerek onlara unutamayacakları bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. İşte peynirli kurabiye tarifi...
