20 dakika içinde yapabileceğiniz 7 süper lezzet!

1 kg karnabahar 2 yumurta sarısı 30 g beyaz peynir (1 porsiyon başına) 70 g tereyağı 100 gr krema 200 g süt tuz ve biber. - Karnabahar yıkayın ve çiçekler haline getirin.Tuzlu suya koyup 10 dakika pişirin. Pişirdikten sonra tencereden çıkarın ve suyu boşaltın. Tencerede tereyağını eritin, sonra iki bardak soğuk su ekleyin. 5 dakika orta ateşte kaynatın. Sonra karnabaharları ve sütü ekleyin ve 5-6 dakika pişirin. Sıcaklığı en düşük ayara getirin. Tencereye yumurta sarısı ve krema ekleyin. Blenderla püre haline getirin. Servis etmeden önce, her kaseye beyaz peynir, tuz ve biber ekleyin.

2 olgunlaşmış avokado 3/4 fincan ıspanak 1/4 su bardağı misket limonu suyu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı toz karabiber 370 g kepekli makarna 1/2 fincan makarna suyu Soyulmuş karides 400 g 2 çorba kaşığı doğranmış kişniş - Avokado, ıspanak, 2 yemek kaşığı misket limonu suyu, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, sarımsak, 3/4 çay kaşığı tuz ve karabiberi birleştirin. Pürüzsüz bir sos kalana kadar karıştırın. Makarnayı pişirin. Suyu boşaltmadan önce, suyun 1/2 su bardağını ayırın. Bir tencerede 1 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Karidesleri ilave edin, 2 dakika pişirin. Karideslerin eşit derecede kızarması gerekir. Daha sonra ocağın altını kapatın. Limon suyu ve kişniş ekleyin. Makarna ve avokado sosunu büyük bir kaba koyun. Üzerlerine karidesleri de ekleyin. İçine 2 çorba kaşığı makarna suyu ekleyebilirsiniz.

2 somon filetosu 1 yemek kaşığı tam tahıllı hardal 1 çorba kaşığı dijon hardalı 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu 1 tatlı kaşığı saf zeytinyağı Karabiber ve tuz - Somonun oda sıcaklığına biraz bekletin. 200 ° C'de fırını ısıtın. Somona tuz ve biber serpin. Hardal, zeytinyağı ve şurupla birlikte harmanlayın. Filetoları 10 dakika fırında pişirin.

10 Brüksel lahanası 1 1/2 çay kaşığı tereyağı 1 1/2 çay kaşığı bal 1/2 çay kaşığı hardal Tuz ve biber Bir tutam kurutulmuş dereotu - Brüksel lahanalarını hafifçe tuzlanmış bir tencereye koyun.Yumuşak olana dek orta ateşte 8 ila 10 dakika pişirin. Tereyağı, bal, hardal, tuz, biber ve dereotu birlikte karıştırın. Sunmadan önce sosu dökün.

3 taze domates 1/2 avokado 1/2 soğan 2 çorba kaşığı limon suyu 2 ya da 3 çorba kaşığı tohum yağı Tuz, biber ve salata yeşillikleri - Avokado dilimini küçük küplere kesin. Limon suyu ekleyin. Dilimlerin kahverengileşmesini önlemek için avokado tohumunu da ilave edin. Soğanları yarım aylara kesin ve 2-3 dakika kaynar suya koyun. Ardından suyu boşaltın ve soğanın soğumasına izin verin. Domatesleri dilimleyin. Sebzeleri büyük bir kapta birleştirin. Yağ, tuz ve biber ekleyin. Her şeyi atın ve yeşilliklerle süsleyin. Hizmet etmeden önce avokado tohumunu çıkarmayı unutmayın.