"Bu kulübü yönetmeye aday olmak sıradan bir karar değil, sorumluluk gerektiren bir karar" diyen Helvacı, "Galatasaray Kulübü başkanı sorunları çözen değil, sorunları öngürücü kişi olmalıdır" diye konuştu.
Adnan Polat Yönetimi'nde yer alan ve son dönemde istifasını veren Mehmet Helvacı'nın sözleri şöyle:
"7 yıllık bir yöneticilik geçmişim var, son yılları ise başkan yardımcısı olarak geçirdim. Kendimi bildim bileli Galatasaraylıyım, aşağı yukarı 10 yaşından beri Galatasaray'ın içindeyim. Galatasaray'ın ihtiyaçlarını, sorunlarını ve bunların çözüm noktalarını gördükçe göreve talip oldum.
Galatasaray Kulübü başkanı sorunları çözen değil, sorunları öngürücü kişi olmalıdır. Galatasaray Başkanı adil olmalı, hak yememeli. Galatasaray Sevgisi'ni kişisel ihtirasların önünde tutmalıdır. Arkamda gördüğünüz panoda -Biz bir aileyiz- yazıyor. Galatasaray bir ailedir. Topluma umut olmuş bir ailedir. Galatasaray bunun için büyüktür büyük olmak zorundadır. Galatasaray gücünü asırlara dayanan sevgi, saygı, bütünleştirici güçten alır. Dönemsel bir çalkantıdan geçiyoruz ama kulübümüz bundan çıkacak güce sahiptir. Bu sorumlulukla hareket edecek yöneticilere ihtiyaç vardır. Galatasaray'da para sıkıntısı yoktur. yönetim sıkıntısı vardır. Galatasaray, taraftarı olmadan ayağa kalkamaz. taraftar kulübe entegre edilmeli. Hiç kimse galatasaray'dan zengin değildir. Galatasaray'ın bütçeye değil, yöneticiye ihtiyacı vardır. Bütçeyi 190 milyondan 300 milyon dolara çıkarmayı hedefliyoruz. 5 yılda borcumuzu, bütçenin altına çekeceğiz. 6 yıl içinde 4 kez şampiyon olacak kadro kuracağız"