Adana'nın en meşhur lezzetlerinden olan şırdan nedir? Hayvanın hangi bölgesinden yapılır?

Adana'nın gözde yiyeceklerinden biri olan şırdan, görüntüsüyle hemen hemen herkeste bir ön yargı oluşturuyor. Nasıl oluşturmasın ama sevgili okur, alışılmışın çok dışında bir görüntü gerçekten... İtici duruşuna rağmen lezzetinin fevkalade olduğunu söyleniyor. Peki şırdan olarak adlandırılan bu sakatat hayvanın hangi bölgesinden elde edilir? Nasıl pişirilir? Evde yapılabilir mi? Gelin hep birlikte detayları öğrenelim.

Görüntüsü iç açıcı olmasa da lezzetiyle birçok kişinin beğenisini toplayan şırdan, aslında evinizde de yapabileceğiniz bir sakatat çeşidi. İşte merak edenlere özel şırdanla ilgili tüm detaylar.

Adana'nın en meşhur lezzetlerinden olan şırdan nedir? Hayvanın hangi bölgesinden yapılır?

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 61 yorum
başka yiyecek bulamadınızmı adanalılar,neden her gün adanada teksas gibi olaylar olduğunun sebebi bu şırdan olsa gerek,şırdan adanalıları asabi yapıyor yasaklanmalı,içine baharat dolduruyorlar birde yerken üstüne kimyom ile acı pulbiber döküyorlar birde şehir sıcak,ateş basıyor öfke patlaması yaşıyorlar
@enbeyazzambaklar Yok bulamadık sen yemezsin olur biter biri sana dokunsa özgürlük diye bir taraflarını yırtarsın ama başkası söz konusu olunca yasaklansın...Sanane sanane anlaşılan sana biri adana da öfke patlaması yaşatmış
@enbeyazzambaklar gardaş sen gel hele Adana'ya.. Sana da öğretek nasıl oluyormuş...
ileri geri konusuyorsun hayirdir adanayla ilgili kuyruk acin var galiba sen hele bir gel sana hem bir sirdani tatdiralim birde sopamizin tadina bak sana icimden soylecek cok sey var soyleyemiyorum ama sen anlamissin dir senin memleketini cok merak ettim hicbir olay yasanmayan bir cennet galiba kardesim burasi turkiye hepimiz biriz dedikce senin gibi gevsekler den mutlaka birkactane cikiyor
Allahına gurban ağzına sağlık
@enbeyazzambaklar tadını bilmeyince boş boş konuşma !
Görüntüsü mide bulandırıcı...
@jashua111 kaç defa yedin ördek şeyi :)
@dugobi adanalılara yarasın afiyet olsun !ördek şeyi gibi burgulu...
@dugobi Adının ne manaya geldiğini bilmiyorum ama muhtemelen sen ne idüğü belirsiz Amerikan hamburgeri ve içerisinde ne olduğunu bilmediğin benzeri şeyleri afiyetle yiyen birisisin. Sen ne anlarsın şırdandan, işkembeden,paçadan.
Namı diğer kırkbayır.
Kırkbayır biraz daha farklıdır hocam o yuvarkak olur kırk katı vsrdır tek tek temizlenir :) @losadanus
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler