Çilekli Afet

MALZEMELER

15 tane çilek
2 bardak süt
2 paket krem şanti
4 yumurta beyazı
125 gr beyaz çikolata
150 gr labne

ÜZERİ İÇİN;

5 adet çilek
taze nane yaprakları
beyaz çikolata rendesi
fındık veya file badem kullanabilirsiniz.

YAPILIŞI

Çilekler doğranır kenara alınır.

2 bardak süt ve 2 paket krem şanti çırpılır.

Ayrı bir kapta yumurta beyazları kar haline getirilir.

Ayrı bir kapta labne çırpılır.

Ayrı bir kapta beyaz çikolata erilir. (mikrodalga veya benmari)

Çırpılan labnenin içine beyaz çikolata çırpılarak konur. Diğer kalan bütün malzemeler birleştirilir.

Kalan çilekler kalp şeklinde kesilip yağlı kağıt serilmiş kelepçeli bir kalıbın kenarlarına dizilir.

Krema üstüne dökülür.