Çorbalarınıza En Yakışan: Kruton

Bayat ekmekli tariflerden biri olan kruton, bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yollarından biridir. Çorbalarda, salatalarda hatta cips olarak kısacası dilediğiniz her şekilde tüketebilirsiniz. Ayrıca; evinizde tam buğday ekmeği tüketiliyorsa, kruton yapmak daha güzel olacaktır. Çünkü tam buğday ekmeği daha iyi dilimlenir ve daha güzel görünür.

Malzeme Listesi

6 su bardağı küp şeklinde doğranmış bayat ekmek
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 fiske tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 diş ince doğranmış sarımsak
3 dal kıyılmış maydanoz
2 dal taze kekik

(6 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.

Adım 2

Bir fırın tepsisini PİŞİRME KAĞIDI ile kaplayın.

Adım 3

Bir kasede, ekmek küpleriyle beraber diğer tüm baharat ve yeşillikleri karıştırın.

Adım 4

Tereyağını ufak bir tencerede eritin, sonra içine zeytinyağı ilave ederek ekmek küplerinin olduğu kaseye dökün ve spatula ile her bir ekmek küpünün yağlanmış olmasına dikkat ederek karıştırın.

Adım 5

Yağlanmış ekmek küplerini PİŞİRME KAĞIDI ile kapladığınız fırın tepsisine yayın.

Adım 6

Önceden ısıtılmış fırına verin ve 10-20 dakika kadar pişirin.

Adım 7

Ardından her 5 dakikada bir tahta bir spatula ile karıştırarak bütün ekmek küplerinin kızarmasını sağlayın.

Adım 8

Fırında pişirme zamanı, hem ekmeğin çeşidine, hem de kestiğiniz küplerin büyüklüğüne göre değişecektir.

Adım 9

Krutonlarınız hafifçe kahverengileşmeye başladığında fırından çıkarabilirsiniz.

Püf Noktası

Damak zevkinize uygun başka baharatlar da kullanabilirsiniz.

Ayrıntılı tarif için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz!