BİZE ULAŞIN
Bayat ekmek rondodan geçirilir. Soğan ve sarımsak ince ince kıyılır. Kıyma, çekilmiş ekmek, tuz, karabiber ve istenilen baharatlar ilave edilerek yoğrulur ve elle köfte şekline getirilir. Fırın ızgarasında ya da grillde pişirilir. Pişen köfteler güveçlere paylaştırılır. İsteğe göre dilimlenmiş domates ve biber ile süsleyebilirsiniz. Üzerine kaşar peynirini ekleyerek önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
