Fırında Kolay Churros

Tatlı krizine mi girdiniz? O zaman size bizim lokma tatlısına benzeyen ama şeker oranı biraz daha yoğun olan memleket sınırları dışından bir tatlı sunalım; churros!

Malzeme Listesi

1 su bardağı su
1/3 su bardağı tereyağı
2 yemek kaşığı esmer şeker
1 fiske tuz
1 su bardağı un
1 çay bardağı vanilin
2 adet yumurta
1/3 su bardağı tereyağ (erimiş)
göz kararı tarçın ve toz şeker

(30 Kişilik - 25 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 180 dereceye getirin.

Adım 2

Ocağa aldığınız orta ateşteki tencereye suyu, tereyağı, esmer şekeri ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

Adım 3

Karamel rengini alınca unu ekleyin, un helvası kıvamına gelecektir. O esnada tencereyi ocaktan alın ve aynı tencere içine vanilin ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.

Adım 4

Karışımı krema sıkma torbası varsa onun içine yoksa herhangi bir buzdolabı poşeti içine dökün. Doğru şekli alabilmesi için sıkma torbanın ucuna yıldız başlık takın.

Adım 5

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine parmak boyutunu geçmeyecek eşitlikte sıkma işlemini yapın. Üzeri kızarıncaya kadar 10 dakika pişirin.

Adım 6

Çıkarttığınız churros önce eritilmiş tereyağına ardından şekerle karıştırdığınız tarçına bulayın. Çikolata sosuyla servis edin.