TV8'in sevilen programı MasterChef'in yeni bölümü sonrası Kilis tava tarifi araştırılıyor. Kilis mutfağına özgü Kilis tava yemeğinin malzemeleri de merak konusu oldu. Tadına doyum olmayan bu lezzet ile sofralarınızı taçlandırabilirsiniz. Peki Kilis tava nasıl yapılır?
Afiyet olsun...
KİLİS TAVA NASIL YAPILIR?
MasterChef'in yeni bölümünde yapılan Kilis tava tarifi merak ediliyor. Kilis mutfağına özgü olan bu yemeği evinizde de kolayca yapabilirsiniz.
KİLİS TAVA MALZEMELERİ NELER?
3 kırmızı kapya biberi
1 dal taze sarımsak
4 soğan
3 domates
3 yeşil biber
Karabiber
Tuz
1 kilo kuzu zırh kıyması
4 patates
KİLİS TAVA TARİFİ...
İlk olarak kırmızı kapya biberleri, taze sarımsakları, iki soğanı iri şekilde doğrayın ve mutfak robotundan geçirin. Ardından bir kaba alıp, üzerine kıymayı, baharatları ve tuzu ilave edip yoğurun. Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak olarak doğrayın. Doğradığınız patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yoğurmuş olduğunuz kıymayı düz bir şekilde yayarak yerleştirin. Kıymanın üzerini; yuvarlak doğradığınız kalan soğanlar, iri jülyen doğradığınız yeşil biber ve yuvarlak doğradığınız domateslerle süsleyin. Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
BİZE ULAŞIN
