YURTHABER

İstanbul
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Gıdanın Geleceği Fi Istanbul’da Şekilleniyor

Açılışı dün İstanbul Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kasım PİRAL tarafından gerçekleştirilen ve yarın...

Açılışı dün İstanbul Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kasım PİRAL tarafından gerçekleştirilen ve yarın sona erecek olan uluslararası Gıda Bileşenleri, Çözümleri, Yardımcı ve Katkı Maddeleri Fuarı Food Ingredients (Fi) Istanbul’a ilgi çok yoğundu.Fuarda; 1 dakikada cup kek, maltsız alkolsüz meşrubat gibi inovatif ürünlerin yanı sıra aşırı tüketimden koruyan ödüllü yağ, tuz ve şeker reformülasyonları ve E kodsuz doğal ürünlere kadar birçok yenilik dikkat çekti. Fuarda ayrıca, Sağlıklı Gıda Platformu (SGP) Sağlıklı Beslenme’ de Ortak Akıl l Toplantısı’nda ortaya çıkan bilgi notlarından derlenen Sağlıklı Beslenme Sonuç Bildirgesi tanıtıldı.Dünyanın en büyük gıda üreticilerini bir kez daha İstanbul’da bir araya getiren Food ingredients (Fi) Istanbul’da bu yıl; gıdanın geleceğini şekillendiren reformülasyonlar, inovatif ürünlerle birlikte doğal ve organik çözümler dikkat çekti.1 DAKİKADA CUP KEK YAPMAK Fi ISTANBUL’DA MÜMKÜNFi İstanbul’da; dünyanın ilk endüstriyel emülgatör üreticisi Palsgaard firması çok ilginç bir buluşu Türkiye tek yetkili temsilcisi Teknaroma standında sergiledi. Evde herkesin kolaylıkla yapabileceği yepyeni inovatif bir ürün olan cup kek; 60 gramlık hazır toz karışıma 40 gram suyun bir fincan içinde ilave edilip karıştırılarak standart bir mikrodalga fırında sadece 1 dakikada hazır oluyor.EN İNOVATİF ÜRÜN ÖDÜLLÜ ALGAR FLOUR İLK DEFA Fi ISTANBUL’DAAşırı tüketilmesi sağlık sorunlarına yol açan yağ, tuz ve şeker azaltımı konusunda devrim niteliğindeki ürünler Fi Istanbul Keşif Turlarında tanıtıldı. Sağlık temalı turda; tuz yerine geçen C-Salt, sodyumu azaltılmış Potasyum Tuzu, 0 trans yağ içeren yüksek oleikli soya fasulyesi yağı Plenish™, Magnasweet®' in yavaş başlayan tatlı lezzeti ve uzun sürmesi ise tanıtılan bir diğer yenilik oldu. Geçtiğimiz yıl Fi Frankfurt Fuarı’nda en inovatif ürün ödülüne layık görülen yosundan elde edilmiş yumurta ikamesi ve yağ azaltıcı doğal bileşen Algal Flour ise bu yıl yine ilk defa Fi Istanbul’daydı.E-KODSUZ DOĞAL ÇÖZÜMLERLE TANIŞINBu yıl fuarda ilk defa yer alan olan doğal ve organik gıda bileşenleri pavilyonu Natural ingredients (Ni), Euromonitor International raporuna göre son beş yılda Türkiye’de 13 milyar TL’ye ulaşan pazardaki doğal ve organik üretimin yeniliklerini gözler önüne serdi. Pazarın büyümesi ve pazardaki fırsatlardan en yüksek verimin elde edilmesi amacıyla Fi Istanbul Natural ingredients pavilyonunda; şekerleme ve dondurmalar için kullanılan bir çeşit yosundan elde edilen doğal mavi çözüm Spirulina; içecek, bisküvi gibi çeşitli endüstriler için geliştirilmiş doğal renklendirici E kodsuz ürün serisi FruitMax®, doğal tatlandırıcı Stevia, kimyasal koruyucalara doğal temiz etiket alternatifi için geliştirilmiş çığır açan yeni buluş FreshQ® ve daha bir çok doğal içerik Fi Istanbul’da sektörle buluştu.SAĞLIKLI BESLENME KİTAPÇIĞI Fi ISTANBUL’DA TANITILDIAlanında çok sayıda sivil toplum örgütünü bir araya getiren Sağlıklı Gıda Platformu (SGP), Sağlıklı Beslenme'de Ortak Akıl l Toplantısı’nda ortaya çıkan bilgi notlarını Sağlıklı Beslenme Sonuç Bildirgesi isimli bir kitapçıkta topladı. Sağlıklı beslenme üzerine hazırlanan kitapçık, moderatörlüğünü Ekonomi Gazetecileri Derneği Başkanı ve Sağlıklı Gıda Platformu Yürütme Kurulu Başkanı Celal Toprak’ın üstlendiği Food ingredients (Fi) Istanbul Gıda Bileşenleri, Çözümleri, Yardımcı ve Katkı Maddeleri Fuar ve Konferansı ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantıda tanıtıldı.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler