Her Mutfağa Lazım: İpeksi Çikolata Sosu

Malzeme Listesi

1 su bardağı kaymak
1 yemek kaşığı az şekerli çikolata (parçalara bölünmüş halde)
2 yemek kaşığı mısır pekmezi (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı vanilin
1/4 çay kaşığı tarçın

(4-5 Kişilik - 5 dakika)

Hazırlanışı

1. Tereyağını orta sıcaklıkta sürekli karıştırarak yoğun kremanın içinde eritin. 2. Tereyağı eriyince içine çikolatayı ilave edip pürüzsüzleşinceye kadar karıştırarak eritin. Mısır pekmezini, vanilini ve tarçını ilave edip karıştırın. 3. Kabı ateşten alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Buzdolabında saklayın. Kullanmak için mikrodalga fırında veya ocakta tekrar ısıtabilirsiniz. En iyi lezzet için en sevdiğiniz kaliteli çikolataları kullanın.

Püf Noktası

Mısır pekmezi sosa ekstra pürüzsüzlük ve ipeksilik veriyor ama eğer istemezseniz kullanmayabilirsiniz, sos yine de harika olacaktır.