Kahvaltılık Peynirli Tartolet

Peynirli tartoletler tam da Pazar kahvaltılarında çeşitlilik arayanlar için...

Malzeme Listesi

125 gr tereyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı tuz
göz kararı un
300 gr lor peyniri tuzlu
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biberi
2 diş sarmısak
100 gr ceviz

(8 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

125 gr soğuk tereyağımıza tuz, kabartmatozu, yumurta ve unumuzu ekleyerek ufalaya ufalaya tereyağına yedirelim.

Adım 2

Hamurumuzu toparlayıp streçe saralım, 15 dakika dolapta bekletelim.

Adım 3

Peynirimizin içine rondodan geçirdiğimiz ağzımıza gelecek boyutta bıraktığımız cevizleri ekleyelim.

Adım 4

Salça, sarımsak ve pul biberini de ekleyip karıştıralım.

Adım 5

Hamurumuzu dolaptan çıkartıp bir merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açalım.

Adım 6

Bir su bardağı yardımı ile yuvarlak keselim. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar tekrarlayalım.

Adım 7

Küçük tart kalıplarımıza koyup 160 derecelik fırında 20 dk. pişirelim.

Adım 8

Fırından çıkardığımız tartoletlerimiz soğuduğunda peynirli harcımızdan içlerine doldurup servis edelim.

Püf Noktası

Küçük tart kalıplarınız yok ise aliminyum folyolardan toplar oluşturup üzerlerinde hamurunuzu pişirebilirsiniz.