YURTHABER

Antalya
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Keçiboynuzu Akdeniz Bölgesi Için Petrol Gibi

GÜÇ GÖNEL - Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Karhan, keçiboynuzunun Akdeniz bölgesi

GÜÇ GÖNEL - Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Karhan, keçiboynuzunun Akdeniz bölgesi için "petrol" kadar önemli olduğunu ve mutlaka ekonomiye kazandırılması gerektiğini vurgulayarak, "Türkiye'de bu konuda yapılacak çalışmalarla yıllık 15 bin ton olan toplam üretim miktarının 400-500 bin tona çıkabileceğini tahmin ediyorum" dedi. Prof. Dr. Karhan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, baklagiller familyasından keçiboynuzunun Akdeniz ikliminin hakim olduğu topraklarda yetişen bir bitki olduğunu kaydetti. Türkiye'de keçiboynuzunun Hatay Samandağ'dan İzmir Urla'ya kadar geniş bir alanda yetişebildiğini anlatan Karhan, bitkinin bölgedeki yayılımının tamamen doğal yollarla olduğunun altını çizdi. Dünyada yılda ortalama 315 bin ton keçiboynuzu üretimi yapıldığına değinen Karhan, ilk sırada İspanya'nın geldiğini vurguladı. Türkiye'nin keçiboynuzu üretiminde İspanya, İtalya, Portekiz, Fas, Yunanistan ve Kıbrıs'ın ardından geldiğine dikkati çeken Karhan, "Türkiye'de yıllık 15 bin tonun üzerinde keçiboynuzu üretiliyor" diye konuştu. Karhan, keçiboynuzunun tohumundan posasına çok farklı alanlarda kullanılabildiğini, bu bakımdan "mezbahaneye giren bir koyuna" benzediğini dile getirdi. Prof. Dr. Karhan, şöyle konuştu: "Yani keçiboynuzu hiçbir şekilde boşa gitmez. Meyvesini alırsınız, tohumundan zamk üretilir. Örneğin ketçaba kıvamını bu verir. İlaç kapsülleri, reçel, marmelat, jöle üretiminde, kağıt endüstrisinde yapıştırıcı, dondurma mikslerinde kıvam artırıcı olarak kullanılır. Stabilitesi yüksek değerli bir zamktır. Posasından hayvan yemi ve gübrede yararlanırsınız. Kabuğundan şekerini ayırabilirsiniz, Toplam kuru maddesinin en az yüzde 50'si şekerdir. Bu oran şeker pancarında en fazla yüzde 25'e kadar çıkar. Keçiboynuzundan alkol ve biyoyakıt da üretebilirsiniz." - "İstenirse yıllık üretim 500 bin tona çıkar" Karhan, kuraklığa, aşırı soğuk ve sıcağa dayanıklı bir bitki olan keçiboynuzunun yapısı gereği orman yangınlarına karşı da dayanıklı bir tür olduğunu vurguladı. Yangınlarla mücadelede var olan ağaç türlerinin arasına keçiboynuzu ağaçlarının serpiştirilmesinin yanan alan miktarını azaltacağını belirten Karhan, bu konudaki bilgilerini Orman ve Su İşleri Bakanlığına sunduklarına değindi. Ormanlara dikilecek keçiboynuzu fidanlarının yöre çiftçisine ekonomik katkı sağlayacağının altını çizen Karhan, şunları söyledi: "Keçiboynuzu Akdeniz bölgesi için petrol gibidir. Mutlaka ekonomiye kazandırılmalıdır. Türkiye'de bu konuda yapılacak çalışmalarla yıllık 15 bin olan toplam üretim miktarının 400-500 bin tona çıkabileceğini tahmin ediyorum. Çünkü bir ağaçtan 30 kilo civarında ürün alırsınız. Ayrıca bu bitki gübreleme, ilaç ve su istemez. Yani bakım masrafı da yoktur."

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler