1. Haberler
2. YEMEK
3. Tatlı Tarifleri
4. Portakallı tavukgöğsü tarifi: Portakallı tavukgöğsü nasıl yapılır?

Portakallı tavukgöğsü tarifi: Portakallı tavukgöğsü nasıl yapılır?

Ferhan Petek

09.02.2024 17:53

Listeye Ekle

TAKİP ET

Köklü bir geçmişe, hatırı sayılır bir çıkış hikâyesine sahip olan lezzetlerden biri de Türk mutfağından kabul edilen tavukgöğsü tatlısıdır. Tavuklu tatlı olmaması gerektiğini savunan kişilerin bile afiyetle yediği portakallı tavukgöğsü; ünlü pastanelerin ve kafelerin menülerinde de yer alır. Ancak evde yapımı da son derece kolaydır.

TAKİP ET

Hakkında ilk kez Romalılar tarafından yapıldığı ve kısa süre içinde Bizans’a ve Türklere geçtiği yönünde tartışmalar da olan tavukgöğsünü siz de evde yapabilir hatta aşağıdaki portakallı tavukgöğsü tarifimiz ile bu tatlıya bambaşka bir renk katabilirsiniz.

MALZEMELER

• 1 litre süt
• 1 bardak un
• 1.5 bardak şeker
• 50 gram margarin
• Şekersiz 1 sakızın yarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 bardak su
• 1 bardak portakal suyu

TARİF

• Sakız, vanilya ve yağ dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye koyun, karıştırarak pişirin.
• Kıvam alınca muhallebiye yağ ve sakızı da ekleyip birkaç dakika sonra altını kapatın.
• Portakal suyu ile suyu tencereye alın, şeker ile nişasta ekleyip pişirin.
• Soğuduktan sonra portakal dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

30 gün bozulmayan saklama tüyosu! Sırrı çok basitmiş

"Arapgir peynirli ekmek" coğrafi işaret tescil belgesi aldı

Sivaslı fırıncı 3,8 metreden sonra daha uzun ekmek üretti

Anahtar Kelimeler:

tavuk göğsü tarifi ünlü pastaneler

TAKİP ET