BİZE ULAŞIN
Bazı ülkelerde en pahalı yemek listelerinde başı çeken deniz kestanesi ve tereyağının muhteşem uyumu!
8 adet deniz kestanesi
2 adet limon
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı krema
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
(8 Kişilik - 30 dakika)
Kestaneleri güzelce yıkadıktan sonra bir makas ya da ince bir bıçak yardımı ile ağzını açın ve içini boşaltın.
İçindeki turuncu renkli kısımları tuzlu suda yarım saat kadar bekletin.
Ufak bir derin tavanın içerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave ettikten sonra sarımsağı iyice kavurun.
Daha sonra kremayı ekleyip tuzunu ve biberini atın.
Karışım kaynamaya başlayınca daha önceden temizlediğiniz kestanelerin içine yerleştirin ve tuzlu suda bekleyen turuncu deniz kestanesi parçalarını üzerine koyup servis edin.
