Üniversiteliler Sağlıklı Beslenmeyi Ciddiye Alıyor

Sağlık Bakanlığı’nın her 10 gençten birinin obez olduğunu açıklaması üzerine konuya dikkat çekmek isteyen Fatih Üniversitesi öğrencileri, düzensiz beslenmenin önüne geçmek için ‘Sağlıklı Beslen, Mutlu Ol’ konulu etkinlik gerçekleştirdi. Beslenmede kan grubunun etkisi, yaş gruplarına göre beslenme, doğru diyet, tüketilen gıdaların sağlıklı olup olmadığı gibi konularında paylaşıldığı program ile gençler bilgilendirildi. Uzman isimlerin verdiği sağlıklı beslenme seminerleri ile öğrencileri bir araya getiren Fatih Üniversitesi Toplumsal Duyarlılık Merkezi (TDM) kampanya sürecinde farkındalık oluşturmayı amaçlıyor. Gerçekleştirilen seminerlere katılan Prof. Dr. Ahmet Maranki ve Doğal Sağlık Danışmanı Nuray Karpuzcu gençlerin sağlıklı beslenmesinin daha önemli olduğuna dikkat çekti. Her geçen gün AVM’lerde açılan organik sağlık köşelerinin artmasının insanların kandırılmasına sebep olduğunu vurgulayan Prof. Maranki, "Organik yumurtalar market raflarındaki yerini alıyor. İnsanlar bu ürünlere fazla ücret ödeyerek satın alıyor. Ancak aldıklarının doğallığı şüpheli. İnsanlar kandırılıyor." dedi. Sağlıklı beslenme hususunda tuz tüketimine de dikkat çeken Maranki, Türkiye’de 4,5 milyon böbrek hastası olduğunu belirtti. Maranki, "Özellikle gençler sınav stresi, okul heyecanı derken ciddi oranda ilaç, antibiyotik tüketiyor. İlaç, antibiyotik ve tuz tüketiminin artması ülkemizde böbrek hastalıklarına yakalanan kişilerin artmasına sebep oluyor. Ben insanlara enerji vermesi açısından Kristal ve Mineral Tuzu öneriyorum. Tuz tüketimine çok dikkat edilmesi gerekiyor." şeklinde konuştu.İnsanların kan gruplarına uygun beslenmeleri halinde şişmanlık ve hastalık probleminden kurtulacaklarını öne süren Doğal Sağlık Danışmanı Nuray Karpuzcu da kişiye özel beslenme programları önerdiklerini söyledi. Karpuzcu, "Medyada diyet ve beslenme üzerine çok fazla bilgi kirliliği olduğunu görüyoruz. Toplu bir diyet önerisi hiç mümkün değil ve kişiye özgü davranılması gerekiyor. Bu da ancak kan grupları dikkate alınarak yapılan programlarla başarıya ulaşabilir. Örneğin, 0 (Sıfır) kan grubuna kırmızı et tüketimini önerirken, (A) kan grubuna da balık tüketimini öneriyoruz. Ancak şunu belirtmek gerekir ki tavuk şuan en riskli yiyecek ve kesinlikle yenmemesi gerekiyor." bilgisini verdi. Sağlıklı beslenme endişesiyle büyük hatalar yapıldığının altını çizen Karpuzcu, "Siyah çay kansızlık yapar. Bu sebeple tüketimi çok aza indirilmeli. Özellikle kadınların vazgeçilmezi çikolatada sentetik tatlandırıcı var ve bu tatlandırıcı yasal uyuşturucu anlamına gelmekte. Beyin ve üreme organına ciddi zararlar veriyor." diye konuştu. Sınav sistemiyle birlikte yeme alışkanlıklarının ciddi oranda değiştiğini söyleyen TDM gönüllülerinden Tıp Fakültesi 1. sınıf öğrencisi Deniz Kuzundar, "Sınav, gençler arasındaki obezite riskini arttıran en önemli faktör diye düşünüyorum. Birkaç yıl üst üste yaşadığımız o stresli süreç yeme düzenimizi alt üst ediyor. Üniversiteyi kazandıktan sonra sağlıklı beslenmeyle ilgili bir şeyler yapmak istedim. Bu programların asıl amacı da genç arkadaşlarımızda sağlıklı beslenme bilinci oluşturmaktı." dedi.