Yeşil Mercimekli Pazı Dolması

Etli pazı dolmasından daha hafif ama aynı zamanda besleyici ve lezzetli mercimekli pazı dolması.

Yeşil Mercimekli Pazı Dolması

Malzeme Listesi

2 demet pazı
2 adet soğan
4-5 diş sarımsak
1 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı biber salçası
göz kararı tuz, karabiber

(6 Kişilik - 40 Dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Yeşil mercimekleri tam yumuşamadan 10 dakika kaynar suda haşlayıp süzün.

Adım 2

Soğanlar ve sarımsakları yemeklik olarak doğrayıp az zeytinyağında kavurun. Salça ve mercimekleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Adım 3

Diğer yandan pazıları haşlayıp süzün. Pazılara hazırlanan içten doldurup sarın ve yayvan bir tencereye yerleştirerek üzerine zeytinyağının tamamı ve limonu sıkarak 1 bardak su ilave edip hafif ateşte 40 dakika kadar pişirin. Ilık olarak servis edin.


YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler