Pırasalı Börek

Name: Pırasalı Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet pırasa; 1/2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm; 2 adet yufka; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 fincan zeytinyağı; 1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş; 1 adet yumurta; göz kararı tuz ve karabiber

Fevziye Sürmeli

15.08.2016 15:05

Listeye Ekle

Aşırı lezzetli ve besleyici bir börek tarifi. Beş çayı için ise ideal bir lezzet!

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 25_dk

Kalori/Porsiyon -

Aşırı lezzetli ve besleyici bir börek tarifi. Beş çayı için ise ideal bir lezzet!

Malzeme Listesi

3 adet pırasa
1/2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
2 adet yufka
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 fincan zeytinyağı
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet yumurta
göz kararı tuz ve karabiber

(3 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Pırasayı ince doğrayıp, üzüm, soğan ve sarımsak ile zeytinyağında soteleyin.

Adım 2

Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyin.Tuz ve karabiber ekleyerek yufkaya rulo sarın.

Adım 3

Açılmaması için üzerine yumurta beyazı sürün. Biraz bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün.

Adım 4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlayın. Fırınınızın derecesini 10 dakika sonra 160 dereceye indirin. Üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun...