1. Haberler
2. YEMEK
3. Tarifler
4. Beşamel sos tarifi: Beşamel sos nasıl yapılır?

Beşamel sos tarifi: Beşamel sos nasıl yapılır?

Ferhan Petek

27.01.2024 00:41

Listeye Ekle

TAKİP ET

En lezzetli yemeklerin tadına tat katan soslardır. Et yemekleri, balık yemekleri ya da sebze yemekleri fark etmeksizin hazırlanan özel soslar sayesinde yapılan tüm yemekler, çok daha lezzetli hâle gelir. Birçok farklı yemeğe eşsiz bir lezzet katan beşamel sos da dünyaca ünlü ve bilinenin aksine yapımı son derece kolay bir sostur.

TAKİP ET

Orijinal dilindeki adı Sauce Bechamel olan beşamel sosu, Fransa mutfağından çıkıp kısa süre içinde tüm dünyaya yayılmış olan bir yemek sosudur. Birkaç püf noktasına dikkat ettikten sonra her mutfakta yapılabilecek olan bu sosun ana malzemeleri de son derece kolaydır. Siz de kendi beşamel sosunuzu hazırlamak ve yemeklerinizin lezzetine lezzet katmak istiyorsanız aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.

MALZEMELER

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 bardak süt
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber

TARİF

• Bir tencereye koyduğunuz tereyağını orta ateşte eritin.
• Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve kavurun.
• Sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin.
• Kıvamı pürüzsüz olana dek pişirin.
• Son olarak da karabiberi ve tuzu ekleyin.
• Çok az daha karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

En kolay ve lezzetli cevizli cookie tarifi!

Lezzeti damak çatlatıyor: Vişneli beyaz çikolatalı brownie tarifi!

Hem sağlıklı olun hem formda kalın!

Anahtar Kelimeler:

beşamel sos tarifi tarifi püf noktası

TAKİP ET