YEMEK

Beşamel sos tarifi: Beşamel sos nasıl yapılır?

En lezzetli yemeklerin tadına tat katan soslardır. Et yemekleri, balık yemekleri ya da sebze yemekleri fark etmeksizin hazırlanan özel soslar sayesinde yapılan tüm yemekler, çok daha lezzetli hâle gelir. Birçok farklı yemeğe eşsiz bir lezzet katan beşamel sos da dünyaca ünlü ve bilinenin aksine yapımı son derece kolay bir sostur.

Beşamel sos tarifi: Beşamel sos nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 10dk
Kalori/100gram 105kal

Orijinal dilindeki adı Sauce Bechamel olan beşamel sosu, Fransa mutfağından çıkıp kısa süre içinde tüm dünyaya yayılmış olan bir yemek sosudur. Birkaç püf noktasına dikkat ettikten sonra her mutfakta yapılabilecek olan bu sosun ana malzemeleri de son derece kolaydır. Siz de kendi beşamel sosunuzu hazırlamak ve yemeklerinizin lezzetine lezzet katmak istiyorsanız aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2,5 bardak süt
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

TARİF

  • Bir tencereye koyduğunuz tereyağını orta ateşte eritin.
  • Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve kavurun.
  • Sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  • Kıvamı pürüzsüz olana dek pişirin.
  • Son olarak da karabiberi ve tuzu ekleyin.
  • Çok az daha karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.
YORUMLARI GÖR ( 0 )

En Çok Aranan Haberler