Fırında Patatesli Levrek

Balık mevsiminin en coşkulu yaşandığı şu günlerde, evlerimizde çok sık balık pişiriliyor değil mi? Ben de bugün, yanında patatesiyle birlikte levrek pişirdim.

Malzeme Listesi

4 adet filetosu çıkartılmış levrek balığı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
göz kararı tuz, karabiber
4 adet patates
1 çay kaşığı tuz, karabiber (patates için)
1 tatlı kaşığı kekik
4 yemek kaşığı zeytinyağı (patates için)

(4 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fileto çıkarılmış olan levreklere zeytinyağı sürün ve ızgara teline dizin. Üzerine tuz ve karabiber serpip ızgara da pişirin.

Adım 2

Patatesleri iri küpler halinde doğrayın ve derin bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle harmanlayın.

Adım 3

Yanmaz kağıt serili fırın tepsisine döşeyin ve fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Adım 4

Balık ve patatesi servis tabağına alıp, üstlerine limon sıkarak afiyetle yiyebilirsiniz.