Yiyeceklerin bozulup bozulmadığını nasıl anlarız?

Eren Kuyucubaşı

13.06.2018 15:53

Listeye Ekle

Mutfağımızda yaygın olarak kullandığımız bazı gıdaları sizler için inceledik. Zehirlenme ihtimalinize karşı yiyecekleri nasıl kontrol etmeniz gerektiğini sizler için araştırdık, buyurunuz :)

Mutfağımızda yaygın olarak kullandığımız bazı gıdaları sizler için inceledik. Zehirlenme ihtimalinize karşı yiyecekleri nasıl kontrol etmeniz gerektiğini sizler için araştırdık, buyurunuz :)

Yiyeceklerin bozulup bozulmadığını nasıl anlarız?

Rengine ve kokusuna dikkat edin

Karpuzun rengi her zaman parlak, koyu pembe veya kırmızı olmalıdır. Karpuz üzerindeki herhangi bir renk değişimi onun artık yenmemesi gerektiği mesajını verir. Aynı zamanda karpuz yumuşamış ve çekirdekleri dökülmeye başlamışsa yine o karpuzu hiç düşünmeden çöpe atın!

Kıyma

Kıymanın bozulduğunu anlamak oldukça kolay; rengi kahverengiye döndüyse ve ekşi bir koku çıkıyorsa artık o kıyma asla tüketilmemelidir çünkü zehirleme ihtimali çok yüksektir. Kıyma aldığınızda buzluğa atsanız bile en fazla 2 gün saklamanızı tavsiye ediyoruz.

Yumurta

Yumurtanın sağlıklı bir şekilde dayanma süresi 3 haftadır. Yumurtayı ne kadar süredir muhafaza ettiğinizi unuttuysanız bunun için şu yöntemi uygulayın; bir bardak dolusu suyun içine yumurtayı koyun. Eğer yumurta yatay durumda dipte kalırsa tazedir.

Badem

Bademin 2 ila 4 haftalık raf ömrü vardır. Buzdolabında saklarsanız bu süre 1 yıla çıkar. Bademin bozulduğunu anlamanız için üzerindeki renklerin bütünlüğüne bakmalısınız. Eğer bölge bölge kararmalar varsa bademlere güle güle deyin! :)

Zeytinyağı

Zeytinyağını serin bir ortamda tuttuğunuz sürece 2 yıl boyunca tüketebilirsiniz. Eğer sıcak yerde kaldıysa yağın rengi bulanıklaşacaktır. Bu da bozulduğunun göstergesidir.