Gıdalar aslında nerede ve nasıl saklanmalı?

Çilek gibi hemen bozulmaya yatkın olan olan meyveler için yıkayacağınız kaba su ve biraz elma sirkesi koyun. Bu çözeltide meyveleri yıkayın. Birkaç dakika kabın içinde bekletikkten sonra süzün ve kağıtla kaplı bir kabın içine koyduktan sonra buzdolabına koyun. Solüsyon zayıf olduğu için sirke tadı almayacaksınız o yüzden rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Kereviz, brokoli, marul gibi sebzeleri folyoyla sarın. 2 -3 hafta veya daha uzun süre taze kalacaktır.

Peynirlerinizi parşömen kağıdına sarıp seramik veya cam bir kap içine koyarsanız peynirin daha uzun ömürlü olduğunu göreceksiniz. Peyniri buzdolabının daha sıcak bir bölümünde saklayın.

Kayısılarınızı ya teker teker parşömen kağıda sarın ya da yumurta kartonlarına koyun. Kayısılar 10-15 ° C sıcaklıkta olgunlaşır. Olgun kayısılar kese kağıdı içinde saklanabilir.

Emaye veya cam kap içinde peynirinizi koyun ve üzerine 2-3 küp şeker yerleştirin. Süzme peyniri buzdolabı olmadan da koruyabilirsiniz. Steril bir kabın içine tuz koyun, üzerine peyniri koyun üzeini bir bezle örttükten sonra ağırlık koyun.