Kıravğa Mahallesi’nde seralarda yetiştirilen erkenci erikler, hem üreticinin yüzünü güldürdü hem de pazarda yoğun ilgi gördü. Bölgedeki üreticiler, erkencilik avantajı sayesinde her yıl olduğu gibi bu yıl da iç piyasanın yanı sıra ihracatta da önemli bir hareketlilik bekliyor.
Mersin İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, Mut’un Türkiye’de yeşil erik üretiminin merkezlerinden biri olduğunu belirterek, kayısı, incir ve zeytinle birlikte eriğin de bölge ekonomisinde önemli bir yer tuttuğunu vurguladı. Şubat ortasında başlayan hasadın yaklaşık üç ay sürdüğünü ifade eden Karadağ, örtü altı üretimin ardından açık alanda da hasadın devam edeceğini söyledi.
Mut Göksu Kooperatifi Başkanı Salih Tekin ise Kıravğa can eriğinin üreticiler için önemli bir gelir kapısı olduğuna dikkat çekti. Bölgede yaklaşık 115 dönümlük alanda üretim yapıldığını belirten Tekin, bu sezon örtü altında yaklaşık 115 tonluk rekolte beklendiğini dile getirdi.
Sezona oldukça yüksek fiyatlarla başlayan yeşil erik, hasadın artmasıyla birlikte daha ulaşılabilir hale geldi. İlk günlerde 4-5 bin lira seviyesinde olan kilogram fiyatı, piyasaya ürün girişinin artmasıyla 2 bin lira bandına kadar düştü. Önümüzdeki günlerde açık alan hasadının başlamasıyla birlikte fiyatların daha da dengelenmesi bekleniyor.
Sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çeken yeşil erik, özellikle mevsim geçişlerinde sıkça tercih ediliyor.
Bağışıklığı destekler. İçerdiği C vitamini sayesinde vücudun hastalıklara karşı direncini artırır
Sindirim sistemine yardımcı olur. Lifli yapısı sayesinde bağırsakların daha düzenli çalışmasını destekler
Ödem atmaya yardımcı olur. Vücuttaki fazla suyun atılmasına katkı sağlayabilir
Cilt sağlığını destekler. Antioksidan içeriği sayesinde cildin daha sağlıklı görünmesine yardımcı olur
İştah kontrolüne katkı sağlar. Ekşi tadı sayesinde aşırı yeme isteğini azaltabilir
Mut eriği, hem sofralara baharın tazeliğini getiriyor hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Erkenci üretim avantajıyla dikkat çeken bu özel lezzet, önümüzdeki haftalarda daha geniş kitlelere ulaşmaya hazırlanıyor.
markasıdır.
Haber Gönder
Okuyucu Yorumları 0 yorum