YEMEK

Kağıtta Tavuk Kebap

İçerik devam ediyor
İçerik devam ediyor

Kebap tamamen farklı bir şey. Ev ortamında mangal dışında,fırında veya tavada o lezzeti yakalamak pek mümkün değil. Eee her zaman mangal yakmak da kolay olmuyor.

Malzemeler…

1 kilo kıyılmış tavuk bonfile

100-150 gr kıyılmış kuyruk yağı

7-8 diş sarımsak

Baharatların ve tuzun miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Yine de ölçü olarak vermek istersek;

2 yemek kaşığı tuz

2 yemek kaşığı pul biber(acı-tatlı karışık olursa daha güzel olacaktır.)

1 yemek kaşığı kimyon

1 yemek kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı kekik

Hazırlanışı:

Adım 1

Öncelikle tavuğu ve yağı iyice homojen olana kadar yoğurun. Sarmısakları ezin. Sarmısakları ekleyip yoğurmaya devam edin.

Adım 2

Tuzu da ekleyip iyice dağılmasını sağlayın. En son baharatları aynı anda ekleyebilirsiniz. İyice karıştığında yağlı kağıt serili tepsiye yayın. Tavuk ,normal kıyma gibi değil daha yapışkan. Yayarken zorlanmamak için elinizi arada çok az suya batırabilirsiniz.

Adım 3

180-200 derecede tamamen kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...

YORUMLARI GÖR ( 0 )

En Çok Aranan Haberler