Kaymakam’da yemek kitabına övgü

Manavgat Kaymakamı Emir Osman Bulgurlu, Manavgat Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Karataş tarafından yayınlanan Manavgat’ın Yöresel Yemekleri adlı kitabın önemli bir kültür hizmeti olduğunu ifade etti.

Gazetecilere açıklamalarda bulunan Kaymakam Bulgurlu, kitabın içindeki bilgilerden baskısına kadar herşeyinin çok güzel olduğunu ifade ederek; “Bu tip kitaplar önemli kitaplardır. Manavgat’ın kültürel birikimini yansıtıyor. Belki eksikleri var diye itiraz edenler çıkabilir ama bu ilk yayındır. İkinicisinde,Üçüncüsünde bunlar düzelir” dedi.

Manavgat’a ait yemeklerin bir kitapta toplanmasıyla birlikte gelecekte bu konuda yapılacak olan çalışmalara kaynak teşkil edeceğini kaydeden Kaymakam Bulgurlu, “Yemek bizim kültürümüzde çok önemlidir. Geçmişten bugüne hayat felsefemizi de yansıtır” diye konuştu.

Manavgat Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Karataş, bir süredir hazırlıklarını sürdürdüğü Manavgat’ın Yöresel Yemekleri adlı kitabı geçtiğimiz günlerde yayınlamıştı.

Sivas'ta tarlaya devrilen otomobildeki 4 kişi yaralandı

Siirt'te kaybolan zihinsel engelli çocuk, jandarma tarafından bulundu